Įdomi gaiviųjų gėrimų istorija

Nealkoholinių gėrimų istoriją galima atsekti mineraliniame vandenyje, randamame natūraliuose šaltiniuose. Maudymasis natūraliame šaltinio vandenyje ilgą laiką buvo laikomas sveika veikla, teigiama, kad mineralinis vanduo turi gydomųjų galių. Mokslininkai netrukus išsiaiškino, kad už natūraliame mineraliniame vandenyje esančių burbuliukų yra dujos, anglies dioksidas, susidaręs, kai vanduo ištirpina kalkakmenį.

Pirmieji parduodami gaivieji gėrimai (negazuoti) pasirodė XVII a. Jie buvo gaminami iš vandens ir citrinų sulčių, pasaldintų medumi. 1676 m. Prancūzijos Paryžiaus „Compagnie de Limonadiers“ buvo suteiktas limonado gaiviųjų gėrimų pardavimo monopolis. Pardavėjai ant nugaros nešiojo tankų limonado ir ištroškusiems paryžiečiams išdalijo puodelius gaiviųjų gėrimų.

1767 m. Anglai sukūrė pirmąjį geriamąjį žmogaus sukurtą gazuotą vandenį Josephas Priestley. Po trejų metų švedų chemikas Torbernas Bergmanas išrado generavimo aparatą, iš kurio pagamintas gazuotas vanduo iš kreidos, naudojant sieros rūgštį. Bergmano aparatas leido gaminti didelius kiekius mineralinio vandens.

1810 m. Simonsui ir Rundellui iš Čarlstono, Pietų Karolinos, buvo išduotas pirmasis Jungtinių Valstijų patentas „mineralinio vandens imitacijos masinio gamybos priemonėms“. Tačiau gazuoti gėrimai didelio populiarumo Amerikoje nepasiekė iki 1832 m., Kai išrado Johnas Mathewsas savo aparatą gazuotam vandeniui gaminti ir masiškai gamino aparatą, skirtą parduoti prie sodos fontano savininkams.

Natūralaus ar dirbtinio mineralinio vandens gėrimas buvo laikomas sveika praktika. Amerikos vaistininkai, prekiaujantys mineraliniais vandenimis, į kvapnųjį mineralinį vandenį pradėjo dėti vaistinių ir kvapiųjų žolelių, naudodami beržo žievę, kiaulpienę, sarsaparilą ir vaisių ekstraktus. Kai kurie istorikai mano, kad pirmąjį aromatintą gazuotą gaivųjį gėrimą 1807 metais pagamino daktaras Philipas Syngas Physickas iš Filadelfijos (Pensilvanija).

Ankstyvosios Amerikos vaistinės su sodos fontanai tapo populiaria kultūros dalimi. Klientai netrukus norėjo pasiimti „sveikatos“ gėrimus į namus, ir a gaivusis gėrimas išpilstymo į butelius pramonė išaugo iš vartotojų paklausos.

Pirmosiomis išpilstymo pramonės dienomis buvo paduota daugiau nei 1500 JAV patentų dėl kamščių, dangtelių ar gazuotų gėrimų butelių dangtelių dangtelių. Gazuoti gėrimų buteliai patiria didelį dujų slėgį, todėl išradėjai ieškojo geriausio būdo, kaip išvengti burbuliukų išleidimo.

1892 m. „Crown Cork“ butelių antspaudą užpatentavo Baltimorės mašinų parduotuvės operatorius Williamas Painteris. Tai buvo pirmasis sėkmingas būdas burbuliukus laikyti buteliuke.

1899 m pirmasis patentas buvo išleistas stiklo pūtimo mašinai, skirtai automatinei stiklinių butelių gamybai. Anksčiau buteliai buvo pūsti rankomis. Po ketverių metų veikė naujas butelių pūtimo aparatas, kurį pirmiausia sukūrė išradėjas Michaelas Owensas, an „Libby Glass Co“ darbuotojas. Per keletą metų stiklinių butelių gamyba išaugo nuo 1 500 iki 57 000 butelių dieną.

1920 m. Buvo išrasti pirmieji „Hom-Paks“. „Hom-Paks“ yra dabar pažįstamos šešių pakuočių gėrimų gabenimo dėžutės, pagamintos iš kartono. Automatinis automatai taip pat pradėjo pasirodyti 1920 m. Nealkoholinis gėrimas tapo pagrindine Amerikos dalimi.

Čia yra keletas papildomų faktų apie gaiviuosius gėrimus ir juos pagrindžiančią pramonę:

• Nealkoholiniai gėrimai vadinami „gaiviaisiais“, nes juose nėra alkoholio.
• Gaivieji gėrimai vadinami daugeliu kitų pavadinimų. Populiariausi yra soda, pop, koksas, soda pop, gazuoti gėrimai ir gazuotas gėrimas.
• Kiekvienais metais daugiau nei 200 šalių parduodama daugiau nei 34 milijardai galonų gaiviųjų gėrimų.
• Populiariausi ankstyvieji sodos gėrimai, kurie buvo išrasti iki XIX a. Pabaigos, yra imbiero ale, ledų soda, šakninis alus, dr. Pipirai, Coca-Cola ir Pepsi-Cola.
• JAV užima 25% pasaulinės gaiviųjų gėrimų rinkos.
• Gaivieji gėrimai, saldinti cukrumi, yra susiję su dantų ėduonimi, nutukimu ir 2 tipo diabetu.

• "Nealkoholinių gėrimų ir gazuotų gėrimų istorija."