Kodėl mes gaminame ūkininkavimą ir kaip tuo pasibaigti?

Gamybinis ūkininkavimas yra apibrėžiamas kaip galutinis gyvulių uždarymas komerciniais tikslais. Šią žemės ūkio techniką septintajame dešimtmetyje išrado mokslininkai, siekdami kuo didesnio efektyvumo ir gamybos, kad ūkiai galėtų valdyti augančią populiaciją ir didesnę mėsos paklausą. Jis buvo sukurtas naudoti kuo mažiau vietos, reikalauti mažiau priežiūros ir leisti ūkininkams greitai valdyti savo gyvūnus.

Daugelis žmonių stebisi, kodėl vis dar galioja gamyklinis ūkininkavimas. Tikriausiai nenuostabu, kad dešimtmečius taikytas metodas gali nebeatrodyti kaip geriausias atsakymas.

Daugelis klausia, kokiu tikslu tarnauja ši prieštaringai vertinama technika. Gyvūnų teisių aktyvistai protestuoti gamyklos ūkininkavimą dėl kelių priežasčių. Jie ir toliau reikalauja laisvės ir patogumo gyvuliams fabrikų ūkiuose ir ūkininkams nutraukti sintetinių hormonų naudojimą. Šie protestuotojai taip pat teigia, kad netinkamas elgesys su gyvūnais ir jų skerdimas žmonių maistui yra nežmoniškas ir moraliai neteisingas.

Aplinkosaugininkai taip pat ginčijasi su gamyklų ūkiais dėl jų neigiamo poveikio žemei. Šie ūkiai į žemę, orą ir jūrą išmeta didelius metano dujų ir atliekų kiekius, todėl jų išmetimai nėra atidžiai stebimi. Yra daugybė žmonių, kurie priešinasi „Goliath“ fabrikų ūkiams, tad kodėl gamyklos ūkininkavimas vis dar yra aplink?

Atsakymas paprastas: mokslininkai, ekonomistai ir ūkininkai sutaria, kad gamyklinis ūkininkavimas vis dar yra vienintelis būdas neatsilikti.

Faktas yra tas, kad nors komerciškai gaminamos ir prieinamos mėsos poreikis gali mažėti, ji vis dar yra didelė, visų pirma todėl, kad planetoje yra daugiau žmonių nei bet kada anksčiau. Vartotojų supratimas apie gyvūninių produktų vartojimą auga ir tūkstančiai tuo įsitikino nustoti valgyti mėsą, tačiau vegetarus ir veganus gerokai pralenkia milijonai žmonių, kurie mėsos valgymą laiko savo kasdienybės dalimi. Neskaitant to, kad žmonėms tiesiog patinka mėsa, yra keletas logistinių priežasčių, kodėl ši senoji technika liko gyva.

Gamybiniam ūkininkavimui yra daugybė alternatyvų, tačiau yra keletas priežasčių, kodėl jos nėra vykdomos didesniu mastu.

Ekologinis ir laisvai auginamas ūkininkavimas dažnai yra brangus ir brangus. Kad karvės, kiaulės ir vištos nevargintų, reikia daug daugiau žemės, vandens, maisto, darbo jėgos ir kitų išteklių nei gamykliniame ūkyje. Tarptinkliniai gyvūnai sunaudoja daugiau nei pašarų gyvūnai, nes jie eikvoja energiją mankštindamiesi. Dėl dažno jų judėjimo jie taip pat tampa jautrūs riebalų ir raumenų struktūros pokyčiams, kuriuos reikia atidžiai stebėti, kad gyvūnai būtų tinkami vartoti žmonėms.

Panašios problemos kyla žolėmis ir ganyklose auginamiems gyvūnams. Gyvūnai ant žolės dieta priaugate svorio lėčiau, nei jie valgytų pagamintą koncentruotą pašarą, skirtą greitai subręsti. Jų kūnai yra dar labiau linkę į dažnai pasitaikančius pokyčius tiek žemės, kiek jie linkę padengti per dieną. Be to, norint suapvalinti ir transportuoti tarptinklinius gyvūnus, reikia daug jėgų, laiko ir degalų.

Apskaičiuota, kad nuo 2019 m. Maitinama 7,5 milijardo alkanų burnų, ir daugelis nekomercinio ūkininkavimo būdų neįmanomi patenkinti vartotojų paklausą. Dideli gyvulininkystės ūkiai, be viso kito, trokšta aukštos produkcijos ir pigių išlaidų, o gamyklinio ūkininkavimo alternatyvos nėra patrauklios, nes jos ženkliai sumažina efektyvumą ir pelną.

Tie, kurie palaiko gamyklą ir priešinasi jai ūkininkavimas galbūt pavyks rasti bendrą pagrindą tarp kasdien valgymo komerciškai išaugintos mėsos ir tapti veganu.

Daugelis įsijautusių aktyvistų pasiūlė visiems pereiti prie veganizmo ir visiškai nutraukti mėsos gamybą, tačiau tai nėra galimybė visiems. Mėsa ir pienas yra puikūs baltymų šaltiniai, todėl dauguma žmonių dietos ar jos dalies pasikliauja gyvuliniais produktais. Be to, veganiškos alternatyvos rinkoje pasižymi kainų ženklu, kuris daugeliui yra nepasiekiamas, todėl gyvūninės kilmės produktų vartojimas yra neginčijamas daugumai gyventojų.

Yra keletas praktikų, kurias galite pritaikyti palengvindami problemas, kurias sukelia gamyklinis ūkininkavimas. Sąmoningai pasirinkdami, iš kur tiekiate maisto ir kaip bendraujate su planeta, galite padaryti teigiamų pokyčių ir nereikia paaukoti viso savo gyvenimo būdo.

Pirkdami mėsą iš mažų, vietinių ūkių, galite sužinoti daugiau apie tai, kaip ji patenka į jūsų stalą. Jei netinkamas elgesys su gyvūnais ir didelis anglies pėdsakas jums kelia problemų, venkite gamyklų ūkių ir Vietoj to rinkitės tvarius ūkius, kuriuose galite užduoti klausimus apie tai, kaip auginami gyvūnai ir kaip šalinamos atliekos apie.

Jei norite sumažinti savo mėsos racioną, pirmenybę teikite aplinkai kenksmingiausios mėsos pašalinimui. Aviena, jautiena ir kiauliena daro didžiausią žalą planetai dėl jų gamybos, gamybos ir transportavimo. Labiausiai ekologiškas mėsos pasirinkimas yra naminiai paukščiai, o vištiena yra tvariausias jų pasirinkimas.

Galite pasirinkti kitus ekologiškus sprendimus, kurie net nėra susiję su mėsos valgymu. Tokių praktikų kaip perdirbimas ir kompostavimas darymas gali padaryti teigiamą rezultatą, todėl turėtumėte naudoti daugkartinio naudojimo gaminius, kai tik galite. Norėdami sumažinti savo išmetamą anglies dvideginio kiekį, taip pat galite išbandyti bendro naudojimo automobilius ar viešąjį transportą.