Cheminiai ugnikalniai yra klasikiniai mokslo mugių ir chemijos demonstracijų projektai.Mentos ir dietinė soda ugnikalnis yra panašus į kepimo sodos ugnikalnis, išskyrus tai, kad išsiveržimas yra tikrai galingas, galintis sukelti kelių pėdų aukščio sodos purkštukus. Tai nepatogu, todėl galbūt norėsite šį projektą atlikti lauke ar vonioje. Tai taip pat netoksiška, todėl vaikai gali atlikti šį projektą. Tai paprasta cheminis ugnikalnis užtrunka keletą minučių, kad nustatytųsi, ir kelias sekundes išsiveržia
Dieta koksas ir „Mentos“ geizeris yra fizinio proceso, o ne cheminės reakcijos rezultatas. Sodoje ištirpsta daug anglies dioksido, kuris išgaruos. Kai įmesite „Mentos“ į soda, nedideli gumulėliai ant saldainių paviršiaus suteikia anglies dioksido molekulėms branduolių susidarymo vietą arba vietą, kur priklijuoti. Kaupiantis vis daugiau anglies dioksido molekulių, susidaro burbuliukai. „Mentos“ saldainiai yra pakankamai sunkūs, kad skęsta, todėl jie sąveikauja su anglies dioksidu iki pat talpyklos dugno. Burbulai plečiasi kylant. Iš dalies ištirpę saldainiai yra pakankamai lipnūs, kad sugertų dujas, sudarydami putas. Kadangi yra tiek daug spaudimo, viskas vyksta labai greitai. Siaura soda butelio anga sutraukia putas, kad pasidarytų geizeris.