Ar teisinga veganams valgyti medų?

Gyvūnų teisių gynėjai ir veganai kai susiduria su medumi, susiduria su tam tikra dilema. Kadangi veganai savo mitybos poreikiams patenkina tik augalinį maistą, medus (bent jau teoriškai) yra meniu. Tačiau tai nėra taip paprasta: daugelis veganų tvirtina, kad yra puikių priežasčių valgyti medų.

Tiesa, kad bitės nėra naikinamos dėl jų medaus, tačiau užkietėję veganai tvirtina, kad medus gaunamas iš bičių, o bitės yra gyvūnai, todėl medus yra gyvūninis produktas, todėl nėra veganas. Tai gyvūno išnaudojimo produktas, dėl kurio jis tampa gyvūnų teisių problema. Kita vertus, daugelis teigia, kad vabzdžių žudymas yra susijęs su kitomis saldiklio formomis ir beveik visomis žemės ūkio formomis; iš tikrųjų bičių laikymas ir medaus valymas gali sukelti mažiau skausmo ir mažiau mirčių nuo bičių, nei vengti medaus.

Medus gaminamas iš gėlių nektaro bičių bitės, dviejų pakopų procese, kuriame dalyvauja dviejų rūšių bitės: vyresnio amžiaus darbinės bitės ir jaunos avilys. Tūkstančiai bičių kartu per metus pagamina šimtus svarų medaus.

Vyresnio amžiaus darbuotojos bitės iš gėlių surenka nektarą ir jį praryja. Tada bitės atgauna nektarą, kai grįžta į avilį, o jaunesnės bitės jį praryja. Tada jaunesnės bitės jį perdirba į korio kamerą ir sparnais nuneša medų sparneliu, kad jį nusausintų, prieš uždengdamos bičių vašku. Nektaro pavertimas medumi yra skirtas saugoti cukrų, kuris bus vartojamas ateityje. Bitės nektarą paverčia medumi, nes nektaras fermentuotųsi, jei jis būtų laikomas.

Bičių laikymas komerciniais ar pomėgių tikslais pažeidžia bičių teises nenaudoti žmonių. Kaip ir su gyvūnai-kompanionai arba kiti ūkiuose auginami gyvūnai, veisimas, pirkimas ir pardavimas gyvūnams pažeidžia gyvūnų teises gyventi nenaudojamas ir nenaudojamas žmonėms, ir bitės yra komerciškai veisiamos, perkamos ir parduodamos.

Be bičių laikymo, jų medaus vartojimas taip pat yra išnaudojamas. Nors bitininkai sakys, kad bitėms palieka daug medaus, medus priklauso bitėms. Ir kai bitininkui reikia daugiau medaus, kad jis galėtų pasipelnyti, bitėms jis negali palikti daug medaus. Vietoj to, jie gali palikti pakaitinį vandenį, kuriame nėra beveik tiek maistinių medžiagų kaip meduje, cukraus.

Be to, kai kurios bitės žūva kiekvieną kartą, kai bitininkas rūkė bites iš savo avilio ir paima jų medų. Šios mirtys yra papildoma priežastis boikotuoti medų; net jei bitės nebuvo nužudytos medaus rinkimo metu, kai kuriems veganams bičių išnaudojimas būtų pakankama priežastis.

Nors ekspertai nesutaria, ar vabzdžiai jaučia skausmą, tyrimai parodė, kad kai kurie vabzdžiai išvengia neigiamų dirgiklių ir gyvena sudėtingesnį socialinį gyvenimą, nei manyta anksčiau. Kadangi vabzdžiai gali būti jautrūs ir mums praktiškai nieko nekainuoja gerbti jų teises ir vengti vabzdžių produktų, pavyzdžiui, medaus, šilkasarba karmino, veganai susilaiko nuo vabzdžių gaminių.

Tačiau yra keletas savęs aprašytų veganų, kurie valgo medų ir tai tvirtina vabzdžiai naikinami kitų rūšių žemdirbystėje, todėl jie nelinkę brėžti linijos prie medaus. Gryni veganai nurodo ribą tarp tyčinio išnaudojimo ir atsitiktinių žudynių, o bitininkystė patenka į buvusią kategoriją.

Bet daryk veganus būtinai turi vengti medaus? Keista, kad Michaelas Gregeris, M.D., vienas iš gyvūnų teisių judėjimo lyderių ir gerai gerbiamas autorius, gydytojas ir veganų mitybos specialistas rašo savo tinklaraštyje Satja, “Gaminant medų neabejotinai žūva nemažai bičių, tačiau kur kas daugiau vabzdžių žūva, pavyzdžiui, gaminant cukrų. Ir jei mums tikrai rūpėtų klaidos, mes niekada daugiau nieko nevalgytume nei namuose, nei restorane, kuris nebuvo griežtai ekologiškai užaugintas - juk būtent klaidų naikinimas yra tai, ką pesticidai daro geriausiai. Ekologinėje gamyboje naudojami pesticidai (nors ir „natūralūs“). Tyrėjai išmatuoja iki maždaug 10 000 klaidų vienam kvadratiniam pėdų dirvožemiui - tai yra daugiau nei 400 milijonų už akrą, 250 trilijonų už kvadratinę mylią. Net „veganiškai“ užauginta produkcija reiškia daugybės klaidų mirtį prarastose buveinėse, žemės dirbimą, derliaus nuėmimą ir transportavimą. Tikriausiai užmušame daugiau klaidų, važiuodami į maisto prekių parduotuvę, kad gautume šiek tiek medaus pasaldintą produktą, nei nužudoma gaminant produktą. “

Jam taip pat rūpi, kad per daug uolus veganai pašalins daugybę galimų naujų veganų, nes tai verčia mūsų judėjimą atrodyti radikaliai, net jei bitės (klaidos) laikomos šventomis. Jis pabrėžia, kad daugumą ne veganų, save vadinančių gyvūnų mylėtojų gali įtikinti laikytis veganiškos dietos, jei kreipsimės į jų meilę gyvūnams. Tačiau priversti naujus veganus atsisakyti medaus gali būti per daug toli. Daktaras Gregeris teigiamai sako, kad kiekvienam potencialiam veganui, kurį prarandame dėl savo nelankstumo, milijonai maisto gyvūnų ir toliau kentėkite, nes būsimas veganas nusprendė, kad išbandyti veganišką dietą yra per keista ar sudėtinga, o inercija yra daug lengvesnė.

Mokslininkai vis dar bando išsiaiškinti paslaptingą kolonijų žlugimo sutrikimo problemą. Bitės miršta nerimą keliančiu greičiu, o entomologai visose šalies vietose aptinka negyvas bites ir dažniausiai nepopuliarius avilius. Gyvūnų teisių požiūriu būtina, kad ši katastrofiška padėtis būtų sutvarkyta prieš miriant daugiau gyvūnų. Žmogui, kuris priklauso nuo žemės ūkio, kad maistas būtų padėtas ant stalo, labai svarbu šią problemą išspręsti, nes bičių apdulkinimas verčia augalus augti.

Bet kas, jei mes sugebėtume išspręsti CCD problemą ir sukurti veganišką medų, kuris yra pakankamai etiškas, kad tuo pat metu galėtų patvirtinti net ir užkietėję veganai? Jei esate veganas, kuriam patinka šiek tiek medaus su karšta arbata, jums gali pasisekti. Etiniai, ekologiški ir apsišvietę bitininkai pradeda ginčyti status quo ir Šis procesas gali padėti sustabdyti CCD, sukuriant naujas kolonijas ir atidžiai stebint juos. Straipsnyje, paskelbtame Dramblių žurnalas, svetainė apie apšviestą gyvenimą; rašytojas ir bitininkas Will Curley tvirtina, kad bites laikyti negalima, nes naudosite iš jų medaus, ar ne. Jis rašo: „Kaip ir visi kiti dalykai, medaus gamybos ir valgymo moralė yra pilkos spalvos. Ne visas medus yra žiauriai gaminamas, taip pat ne visas medus gaminamas etiškai. Svarbus dalykas yra tai kai kurie bitininkai nuolat teikia pirmenybę savo bitėms ir aplinkos sveikatai. “

Jei norite padėti stengdamiesi atkurti bičių populiaciją pagal išankstinį CCD skaičių, bet nenorite Tai yra jūsų pačių avilys. USDA rekomenduoja šiuos sprendimus plačiajai visuomenei įgyvendinti. Pasodinkite daug bičių draugiškų augalų, kurie džiugina bites. Greita „Google“ paieška augalų, kurie klesti jūsų rajone, padės sudaryti sąrašą. Taip pat kiek įmanoma venkite pesticidų, rinkitės ekologišką sodininkystę ir naudokite „draugiškas klaidas“, norėdami pašalinti kenksmingas klaidas.