Vieno tipo aikštelė, kurią kai kurie archeologai mėgsta tirti, yra apvalkalas midden arba virtuvės viduryje. Kriauklės vidurys yra molinių, austrių, riešutų ar midijų kriauklių krūva, aišku, tačiau skirtingai nuo kitų rūšių svetainių, tai yra aiškiai atpažįstamo vienos veiklos įvykio rezultatas. Kitos lankytinos vietos, tokios kaip kempingai, kaimai, sodybos ir uolų prieglaudos, turi savo atrakcionų, tačiau didžiąją dalį apvalkalo sukūrė vienas tikslas: vakarienė.
Dietos ir „Shell Middens“
Korpusai su viduriažolėmis aptinkami visame pasaulyje, pakrantėse, prie marių ir potvynio vandens butuose, prie didžiųjų upių, mažuose upeliuose, visur, kur randama kokia nors vėžiagyvių įvairovė. Nors kriauklių viduramžiai taip pat datuojami beveik visa priešistorė, daugelis apvalkalų viduramžių datuojami vėlyvoji archaika arba (senajame pasaulyje) vėlyva Mezolitas laikotarpiai.
Vėlyvoji archaika ir Europos mezolitas laikotarpiai (maždaug prieš 4000–10000 metų, atsižvelgiant į tai, kur esate pasaulyje) buvo įdomūs laikai. Žmonės vis tiek buvo iš esmės
medžiotojai-rinkėjai, tačiau iki tol buvo įsikūrę, mažindami savo teritorijas, sutelkdami dėmesį į įvairesnį maistą ir gyvuosius išteklius. Vienas dažnai naudojamas būdas įvairinti mitybą buvo priklausymas nuo vėžiagyvių, kaip gana lengvai gaunamą maisto šaltinį.Žinoma, kaip kartą pasakė Johnny Hartas, „drąsiausias vyras, kurį aš kada nors mačiau, pirmasis prarijo austrę, neapdorotą“.
Studijuoja „Shell Middens“
Pasak Glyn Daniel savo puikioje istorijoje 150 metų archeologijaividuryje kiaukutiniai middens pirmą kartą buvo aiškiai identifikuoti kaip archeologiniai (t. y. pastatyti žmonių, o ne kitų gyvūnų) devynioliktojo amžiaus viduryje Danijoje. 1843 m. Kopenhagos karališkoji akademija, vadovaujama archeologo J.J. Worsaee, geologas Johanas Georgas Forchhammeris ir zoologas Japetus Steenstrupas įrodė, kad kriauklių krūvos (danų kalba vadinamos „Kjoekken“ vestuvėmis) iš tikrųjų buvo kultūrinės indėliai.
Archeologai ištyrė apvalkalo vidurius dėl visų priežasčių. Tyrimai įtraukė
- Apskaičiuojant, kiek dietinės mėsos yra moliuske (tik keli gramai, palyginti su kevalo svoriu),
- Maisto ruošimo būdai (virti garuose, kepti, džiovinti),
- Archeologiniai apdorojimo metodai (mėginių ėmimo strategijos vs. suskaičiuoti visą middeną - ko niekas pagal savo protą nepadarytų),
- Sezoniškumas (koks metų laikas ir kaip dažnai buvo rengiami klizmai),
- Kiti molinių piliakalnių naudojimo tikslai (gyvenamosios teritorijos, laidojimo vietos).
Ne visi kiautai yra kultūringi; ne visi kultūriniai apvalkalai yra vien tik klumpės liekanos. Vienas iš mano mėgstamiausių straipsnių apie apvalkalo vidurį yra Lynn Ceci 1984 m Pasaulio archeologija. Ceci aprašė keistų spurgos formos kriauklių vidurius, susidedančius iš priešistorinės keramikos ir artefaktų bei apvalkalo, esančio Naujosios Anglijos kalvos pakrantėse. Ji suprato, kad jie iš tikrųjų yra ankstyvųjų euro-amerikiečių naujakurių panaudoti priešistorinių kriauklių telkiniai kaip trąša obelų sodams. Skylė viduryje buvo ten, kur stovėjo obelis!
„Shell Middens“ per laiką
Seniausi pasaulio kiaukutiniai middens yra maždaug 140 000 metų nuo Vidurinis akmens amžius iš Pietų Afrikos, tokiose vietose kaip Blombos urvas. Visai per pastaruosius porą šimtų metų Australijoje yra vidutinio sunkumo vidutinio sunkumo middens, o patys naujausi apvalkalo middens - Jungtinėse Amerikos Valstijose. Pareiškiu, kad aš žinau datas iki XIX a. Pabaigos ir XX a. Pradžios, kai Misisipėje buvo vykdoma kriauklių mygtukų pramonė Upė.
Vis dar galite rasti krūvas gėlavandenių midijų kriauklių su keliomis iš jų padarytomis skylėmis, gulinčiomis palei didesnes Amerikos vidurvakarių upes. Pramonė beveik išnaikino gėlavandenių midijų populiaciją, kol plastikai ir tarptautinė prekyba išstūmė ją iš verslo.
Šaltiniai
„Ainis AF“, „Vellanoweth RL“, „Lapeña QG“ ir „Thornber CS“. 2014. Ne dietinių pilvakojų vartojimas pakrančių vėžiagyvių viduržiemyje, siekiant daryti išvadą apie rudadumblių ir jūržolių derlių bei paleoaplinkos sąlygas.Archeologijos mokslo žurnalas 49:343-360.
Biagi P. 2013. Las Bela pakrantės ir Indo deltos (Arabijos jūra, Pakistanas) apvalkalas.Arabų archeologija ir epigrafija 24(1):9-14.
Boivinas N ir pilnesnis D. 2009. „Shell Middens“. Pasaulio priešistorės žurnalas 22 (2): 113–180.ir sėklos: Pajūrio pragyvenimo galimybių, prekybos jūra ir naminių daiktų pasklidimo senovės Arabijos pusiasalyje ir aplink jį tyrimai
Choy K ir Richards M. 2010. Izotopiniai dietos įrodymai viduriniame Chulmuno laikotarpyje: Tongsamdongo apvalkalo vidurio Korėjos atvejo tyrimas. Archeologijos ir antropologijos mokslai 2(1):1-10.
„Foster M“, „Mitchell D“, „Huckleberry G“, „Dettman D“ ir Adamsas K. 2012. Archajiškas „Shell Middens“ periodas, jūros lygio svyravimas ir sezoniškumas: archeologija prie Kalifornijos įlankos šiaurinės pakrantės, Sonora, Meksika. Amerikos antika 77(4):756-772.
Habu J, Matsui A, Yamamoto N ir Kanno T. 2011. „Shell midden“ archeologija Japonijoje: vandens vandens įsigijimas ir ilgalaikiai Jomono kultūros pokyčiai.Ketvirtinė tarptautinė 239(1-2):19-27.
Jerardino A. 2010. Didelis kiautas su viduržiemiu Lamberts įlankoje, Pietų Afrikoje: medžiotojų-rinkėjų išteklių suaktyvėjimo atvejis.Archeologijos mokslo žurnalas 37(9):2291-2302.
Jerardino A ir Navarro R. 2002. Voko kyšulys (Jasus lalandii) Lieka iš Vakarų Afrikos vakarinės pakrantės „Shell Middens“: išsaugojimo veiksniai ir galimas šališkumas.Archeologijos mokslo žurnalas 29(9):993-999.
Saunders R ir Russo M. 2011. Floridos pakrantės kriauklių vidurys: vaizdas iš archainio laikotarpio. Ketvirtinė tarptautinė 239(1–2):38-50.
Mergelė K. 2011. SB-4-6 apvalkalo vidurio rinkinys: kiauto vidurio analizė iš vėlyvojo priešistorinio kaimo vietovės Pamua mieste Makira, Saliamono Salos pietryčiuose. [Pagyrimai]. Sidnėjus, Australija: Sidnėjaus universitetas.