Gyvūnų ir vabzdžių kraujas, kuris nėra raudonas

Žmonių ir daugelio kitų rūšių kraujas yra raudonas, dėl hemoglobino geležies kitų gyvūnų kraujas yra skirtingos spalvos. Vorai (taip pat pasagos krabai ir kai kurie kiti nariuotakojai) turi mėlyną kraują, nes jų kraujyje yra vario pagrindo hemocianino.

Kai kurie gyvūnai, pavyzdžiui, jūros agurkai, net turi geltoną kraują. Kas gali paversti kraują geltonu? Geltona spalva atsirado dėl didelės geltonos spalvos koncentracijos vanadžio-pagrindinis pigmentas, vanabinas. Skirtingai nei hemoglobinas ir hemocianinas, vanabinas, atrodo, nedalyvauja deguonies transportavime. Be vanabino, jūros agurkų kraujyje yra pakankamai hemocianino, kad būtų patenkinti jų deguonies poreikiai. Tiesą sakant, vanabino vaidmuo išlieka šiek tiek paslapties.

Galbūt tai yra gynybos mechanizmo dalis, kad jūros agurkai būtų nepatogūs ar toksiški parazitams ir plėšrūnams. Tačiau jūros agurkai naudojami virimui daugelyje kultūrų, kur jie yra vertinami dėl slidžios tekstūros ir galimos naudos sveikatai. Vanadis yra prieštaringai vertinamas maisto papildas, galintis paveikti jautrumą insulinui ir atletiškumą.

instagram viewer