Jūrų kiaulytės (Cavia porcellus) yra maži graužikai, užauginti Pietų Amerikoje Andų kalnai ne kaip draugiškus augintinius, bet pirmiausia vakarienei. Vadinami cuys, jie greitai dauginasi ir turi dideles pakrantes. Šiandien jūrų kiaulytės šventės yra susijusios su religinėmis ceremonijomis visoje Pietų Amerikoje, įskaitant: šventės asocijuojasi su Kalėdomis, Velykomis, karnavalais ir „Corpus Christi“.
Šiuolaikinės prijaukintos suaugusios Andų jūrų kiaulytės yra nuo aštuonių iki vienuolikos colių ilgio ir sveria nuo vieno iki dviejų svarų. Jie gyvena haremuose, maždaug nuo vieno patino iki septynių patelių. Patelės paprastai būna nuo trijų iki keturių šuniukų, kartais net aštuonių; nėštumo laikotarpis yra trys mėnesiai. Jų gyvenimo trukmė yra nuo penkerių iki septynerių metų.
Pritaikymo data ir vieta
Jūrų kiaulytės buvo prijaukintos iš laukinių urvų (greičiausiai Cavia tschudii, nors kai kurie mokslininkai siūlo Cavia aperea), aptinkamas šiandien vakaruose (C. tschudii) arba centrinis (C. aperea
) Andai. Mokslininkai mano, kad prijaukinimas įvyko prieš 5000–7000 metų Anduose. Pokyčiai, įvardijami kaip prijaukinimo padariniai, yra padidėjęs kūno ir pakratų dydis, elgesio pokyčiai ir plaukų spalva. Kukuliai yra natūraliai pilki, prijaukinti kailiai turi įvairiaspalvius ar baltus plaukus.Jūrų kiaulytės laikymas Anduose
Kadangi tiek laukinės, tiek naminės jūrų kiaulytės gali būti tiriamos laboratorijoje, elgesio skirtumų tyrimai buvo baigti. Laukinių ir naminių jūrų kiaulių skirtumai iš dalies yra elgesio ir fiziniai. Laukiniai kulisai yra mažesni ir agresyvesni ir daugiau dėmesio skiria vietinei aplinkai nei naminiai ir laukiniai patinai netoleruoja vienas kito ir gyvena haremuose su vienu patinu ir keliais patelės. Naminės jūrų kiaulytės yra didesnės ir tolerantiškesnės daugelio patinų grupėms, jos pasižymi padidintu socialinio viliojimo lygiu ir padidėjusiu mandagumu.
Tradiciniuose Andų namų ūkiuose kulisai buvo (ir yra) laikomi patalpose, bet ne visada narveliuose; aukšta akmeninė palangė prie kambario įėjimo neleidžia žmonėms pabėgti. Kai kurie namų ūkiai pastatė specialius kambarius ar kubines skylutes, skirtas virtuvėms, arba paprastai juos laiko virtuvėse. Daugelis Andų namų ūkių laikė mažiausiai 20 kubinių; tame lygmenyje, naudodamos subalansuotą šėrimo sistemą, Andų šeimos galėjo pagaminti bent 12 svarų mėsos per mėnesį, nemažindamos savo pulko. Jūrų kiaulytėms buvo šeriami miežiai ir daržovių likučiai virtuvėje, o čiča (kukurūzai) alus. Cuy buvo vertinamas liaudies vaistuose, o jo vidinės dalys buvo naudojamos žmonių ligoms dievuoti. Poodiniai jūrų kiaulytės riebalai buvo naudojami kaip bendrasis gelbėjimas.
Archeologija ir jūrų kiaulytė
Pirmieji archeologiniai įrodymai apie jūrų kiaulytės naudojimą žmonėms kilo maždaug prieš 9000 metų. Jie galėjo būti prijaukinti jau 5000 m. Pr. Kr., Tikriausiai Ekvadoro Anduose; archeologai sudegino kaulus ir kaulus su įpjovomis midden indėliai, prasidedantys maždaug tuo metu.
Iki 2500 m. Pr. Kr. Tokiose vietose kaip Kotoso šventykla ir Chavin de Huantar cuy palaikai yra siejami su ritualiniu elgesiu. „Cuy“ figūrinius vazonėlius gamino Moche (apie 500–1000 maždaug AD). Natūraliai mumifikuotos kaukės buvo išgautos iš Nasca vietovės Cahuachi ir vėlyvojo priešspozinio regiono Lo Demas. Cahuachi mieste buvo rasta 23 gerai išsaugotų asmenų talpykla; jūrų kiaulytės švirkštimo priemonės buvo aptiktos Čan Čimu vietoje.
Ispanijos metraštininkai, įskaitant Bernabe Cobo ir Garcilaso de la Vega, rašė apie jūrų kiaulytės vaidmenį inkų dietose ir ritualą.
Tapimas augintiniu
Jūrų kiaulytės buvo įvežtos į Europą XVI amžiuje, tačiau kaip naminiai gyvūnai, o ne kaip maistas. Neseniai atlikus kasinėjimus Monso mieste Belgijoje buvo aptiktos vienos jūrų kiaulytės liekanos, atspindinčios ankstyviausią archeologinį jūrų kiaulytės Europoje - ir panašiai kaip XVII a. paveikslai, iliustruojantys tvarinius, tokie kaip 1612 m. Jano Brueghelio „Edeno sodas“ Vyresnysis. Kasinėjimai siūlomos automobilių stovėjimo aikštelės vietoje atskleidė gyvenamąjį kvartalą, kuris buvo užimtas viduramžių laikais. Likučiuose yra aštuoni jūrų kiaulytės kaulai, visi rasti viduriniosios klasės rūsyje ir greta cesspit, radijo angliavandenių data nuo 1550-1640 m., netrukus po Ispanijos užkariavimo Pietų Amerikoje.
Atkurti kaulai apėmė visą kaukolę ir dešinę dubens dalį, todėl Pigière ir kt. (2012) išvadą, kad ši kiaulė nebuvo valgoma, o laikoma kaip naminis gyvūnas ir išmesta kaip visa skerdena.
Šaltiniai
Jūrų kiaulytės istorija iš archeologo Michaelio Forstadto.
Ašeris, Matiasas. „Vyrauja stambūs vyrai: ekologija, socialinė organizacija ir laukinių urvų poravimosi sistema. jūrų kiaulytės. “Elgesio ekologija ir sociobiologija, Tanja Lippmann, Jörg Thomas Epplen ir kt., tyrimų vartai, liepa 2008.
Gade DW. 1967. Jūrų kiaulytė Andų liaudies kultūroje.Geografinė apžvalga 57(2):213-224.
Künzl C ir Sachser N. 1999. Elgsenos prijaukinimo endokrinologija: naminių jūrų kiaulytės (Cavia apereaf.porcellus) ir jos laukinių protėvių - olų (Cavia aperea) palyginimas. Hormonai ir elgesys 35(1):28-37.
Moralesas E. 1994. Jūrų kiaulytė Andų ekonomikoje: nuo naminių gyvulių iki prekių. Lotynų Amerikos tyrimų apžvalga 29 (3): 129–142.
Pigière F, Van Neer W, Ansieau C ir Denis M. 2012. Nauji archeozoologiniai įrodymai apie jūrų kiaulytės įvežimą į Europą.Archeologijos mokslo žurnalas 39(4):1020-1024.
„Rosenfeld SA“. 2008. Skanios jūrų kiaulytės: Sezoniškumo tyrimai ir riebalų vartojimas prieš Kolumbijos Andų dietą.Ketvirtinė tarptautinė 180(1):127-134.
Sachseras, Norbertas. "Naminių ir laukinių jūrų kiaulytių: sociofiziologijos, namiškių parinkimo ir socialinės evoliucijos tyrimai". „Naturwissenschaften“, 85 tomas, 7 leidimas, „SpringerLink“, 1998 m. Liepa.
„Sandweiss DH“ ir „Wing ES“. 1997. Ritualiniai graužikai: Chincha jūrų kiaulytės, Peru.Lauko archeologijos žurnalas 24(1):47-58.
Simonetti JA ir Cornejo LE. 1991. Archeologiniai graužikų vartojimo įrodymai Centrinėje Čilėje.Lotynų Amerikos antika 2(1):92-96.
„Spotorno AE“, „Marin JC“, „Manriquez G“, „Valladares JP“, „Rico E“ ir „Rivas C“. 2006. Senovės ir šiuolaikiniai žingsniai prijaukinant jūrų kiaulytėms (Cavia porcellus L.).Žurnalas apie zoologiją 270:57–62.
„Stahl PW“. 2003. Prieškolumbijos Andų gyvūnai laikomi imperijos pakraštyje.Pasaulio archeologija 34(3):470-483.
Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A ir Sachser N. 2004. Dviejų laukinių cavies, Cavia ir Galea genčių porų, išskiriamos pagal rūšis, aptariant Caviinae socialinių sistemų ir filogenijos ryšį. Kanados zoologijos žurnalas 82:516-524.