Delfinų žuvų (Mahi-Mahi) faktai

Delfinų žuvis nėra a delfinas. Skirtingai nuo delfinų, kurie yra žinduoliai, delfinų žuvys yra tam tikros rūšies rajopelekės žuvys. Delfinų žuvis greičiausiai gavo savo painų bendrą pavadinimą, nes anksčiau taip buvo priskiriami genčiaiDolfynas. Jis taip pat turi meliono formos galvą, panašią į tikro delfino galvą. Šiuolaikinėje klasifikavimo sistemoje žuvys priklauso genčiai Coryphaena.

Jei restorano meniu yra „delfinas“, tai reiškia delfinų žuvis, o ne žinduolius. Kai kurie restoranai naudoja alternatyvius pavadinimus mahi-mahi ir pompano, kad išvengtų painiavos.

Greiti faktai: delfinų žuvis

Yra dvi delfinų žuvų rūšys. Paprastoji delfinų žuvis (taip pat žinoma kaip mahi-mahi arba dorado). C. hipurus. Kitos delfinų žuvų rūšys yra C. equiselis, kuris taip pat žinomas kaip pompano delfinas.

Abi genties rūšys Coryphaena turi suspaustą galvą ir vieną nugaros peleką, einantį per visą kūno ilgį. Tiek analiniai, tiek uodegos pelekai yra smarkiai įgaubti. Subrendusio patino (buliuko) kakta yra iškili, o patelė – suapvalinta. Subrendusios patelės mažesnės nei patinai. Jų ilgi, liekni kūnai puikiai tinka greitam plaukimui. Mahi-mahi plaukia iki 50 mazgų (92,6 km/h arba 57,5 ​​mylių per valandą).

Pompano delfinų žuvys kartais painiojamos su paprastųjų delfinų žuvų ar mahi-mahi jaunikliais, nes jos yra mažos ir siekia 127 centimetrus (50 colių). Pompano delfinų žuvys yra ryškiai mėlynai žalios spalvos su sidabro-auksiniais šonais. Nugaišusios žuvys išblunka iki pilkai žalios spalvos.

Tipiškas mahi-mahi ilgis siekia vieną metras ir sveria nuo 7 iki 13 kg (15-29 svarų), tačiau buvo sugauta daugiau nei 18 kg (40 svarų) sveriančių žuvų. Šios žuvys yra nuostabios mėlynos, žalios ir auksinės spalvos. Krūtinės pelekai yra vaivorykštės mėlynos spalvos, nugara yra žalia ir mėlyna, o šonai yra sidabriškai auksiniai. Kai kurie žmonės turi raudonų dėmių. Iš vandens žuvis atrodo auksinė (tai sukelia pavadinimą dorado). Po mirties spalva išblunka iki gelsvai pilkos spalvos.

Abi delfinų rūšys yra migruojančios. Paprastoji delfinų žuvis teikia pirmenybę pakrantės ir atviram vandeniui nuo jūros lygio iki 85 metrų gylio vidutinio klimato, subtropiniuose ir atogrąžų vandenynuose visame pasaulyje. Pompano delfinų žuvų asortimentas sutampa su įprastų delfinų žuvų asortimentu, tačiau dažniausiai jis gyvena atviras vandenynas ir pasitaiko net 119 metrų gylyje. Žuvys sudaro būrius ir dažniausiai telkiasi jūros dumbluose ir po plūduriuojančiais objektais, įskaitant plūdurus ir valtis.

Delfinų žuvys yra mėsėdžiai kad grobis zooplanktonas, kalmarai, vėžiagyviai ir mažesnės žuvys. Žuvis yra kitų stambių vandenyno plėšrūnų, įskaitant dygliažuvius ir ryklius, grobis. Abi rūšys svarbios verslinei ir sportinei žvejybai. Žuvis paprastai laikoma saugia valgyti, tačiau jos yra vidutiniškai užterštos gyvsidabrio ir gali tarnauti kaip ciguatera apsinuodijimo vektorius.

Delfinų žuvys auga ir subręsta labai greitai. Žuvys subręsta nuo 4 iki 5 mėnesių amžiaus ir pradeda neršti, kai pasiekia maždaug 20 centimetrų ilgį. Nerštas vyksta ištisus metus, kai vandens srovės yra šiltos. Patelės neršia du ar tris kartus per metus ir kaskart išduoda nuo 80 000 iki milijono kiaušinėlių. Pompano delfinų žuvų gyvenimo trukmė yra iki 3 iki 4 metų, tačiau dauguma jų gyvena mažiau nei 2 metus. Mahi-mahi gyvena iki 5 metų, bet retai viršija 4 metus.

Tiek paprastosios delfininės žuvys, tiek pompano delfinų žuvis yra priskiriami „mažiausiai susirūpinimą keliančių“ kategorijai IUCN Raudonasis sąrašas. Jo populiacija yra stabili. Tačiau žuvims kyla grėsmių dėl prastėjančios buveinių kokybės. Ši rūšis turi didelę komercinę vertę ir yra plačiai nuimama. Daugelis šalių, siekdamos paremti tausią žvejybą, nustatė maišų ir dydžio apribojimus.

• Collette, B., Acero, A., Amorim, AF, Boustany, A., Canales Ramirez, C., Cardenas, G., Carpenter, KE, de Oliveira Leite Jr., N., Di Natale, A., Fox, W., Fredou, FL, Graves, J., Viera Hazin, FH, Juan Jorda, M., Minte Vera, C., Miyabe, N., Montano Cruz, R., Nelson, R., Oxenford, H., Schaefer, K., Serra, R., Sun, C.., Teixeira Lessa, RP, Pires Ferreira Travassos, PE, Uozumi, Y. ir Yanezas, E. 2011. Coryphaena hippurus. IUCN Raudonasis nykstančių rūšių sąrašas 2011: e. T154712A4614989.
• Gibbs, R.H., Jr. ir Collette, B.B. 1959 m. Dėl delfinų identifikavimo, paplitimo ir biologijos, Coryphaena hippurus ir C. equiselis. Jūrų mokslo biuletenis 9(2): 117-152.
• Potoschi, A., O. Reñones ir L. Cannizzaro. 1999. Delfinų lytinis vystymasis, branda ir dauginimasis (Coryphaena hippurus) vakarinėje ir centrinėje Viduržemio jūros dalyje. Sci. Kov. 63(3-4):367-372.
• Sakamoto, R. ir Kojima, S. 1999. Delfinų biologinių ir žvejybos duomenų Japonijos vandenyse apžvalga. Jūrų mokslas 63(3-4): 375-385.
• Švenkė, K.L. ir Buckel, J.A. 2008 m. Delfinų amžius, augimas ir dauginimasis (Coryphaena hippurus) sugauta prie Šiaurės Karolinos krantų. Žuvis. Bull. 106: 82-92.