Sužinokite apie italų Velykų tradicijas ir papročius

Didžiulis sprogimas bus detonuotas Velykų sekmadienį priešais nuostabią žalios ir baltos spalvos marmurinę neogotikos bažnyčią Florencijos centro storico. Užuot bėgę nuo teroristo bombos, tūkstančiai žiūrovų džiugins triukšmą ir dūmus, nes jie bus kasmetinio liudytojo liudininkai. Scoppio del Carro—Pario sprogimas.

Per 300 metų Velykų šventė Florencijoje apėmė šį ritualą, kurio metu buvo sukurtas sudėtingas vagonas, jo konstrukcija pastatytas 1679 m. ir stovintis nuo dviejų iki trijų aukštų, yra tempiamas per Florenciją už balkono puošybos girliandos. Stalviršis baigiasi priešais Bazilika di S Maria del Fiore, kur vyksta Mišios. Vidurdienio pamaldų metu šventą ugnį užkuria senoviniai akmeniniai drožliai iš Šventojo kapo, o arkivyskupas uždega balandžio formos raketa, kuri leidžiasi žemyn laidu ir susiduria su krepšiu aikštėje, sukeldama įspūdingus fejerverkus ir sprogimus visi. Didelis sprogimas užtikrina gerą derlių, o po jo eina viduramžių kostiumų paradas.

Tradicija ir ritualas vaidina svarbų vaidmenį Italijos kultūroje, ypač per tokias šventes kaip Velykos, krikščionių šventė, paremta pagonių švente, vadinama Eostur-Monath. Nesvarbu, kokia data yra Velykos, yra daugybė ceremonijų ir kulinarinių papročių, kurių religija laikosi. Kai kurios tradicijos yra regioninės, pvz

Vatikane vyksta iškilmingų renginių ciklas, kurio kulminacija yra Velykų sekmadienio mišios. Pavasario šventomis dienomis, vykstančiose aplink vernalinę lygiadienį, visoje šalyje taip pat praktikuojama daugybė kitų apeigų, kurių šaknys yra istorinės pagoniškos apeigos. Be to, pirmadienis po Velykų yra oficiali italų šventė, vadinama la Pasquetta, taigi, jei keliaujate, pasiruoškite kitai poilsio dienai.

Velykų pirmadienį Palio dell'Uovo yra varžybos, kuriose kiaušiniai yra žaidimų žvaigždės.

Corse Rusticane rengiamos žavios lenktynės su ypatinga žirgų veisle, garsėjančia savo blondinėmis maniškėmis, kurias važiavo jaunimas, vilkintis vietinius savo miestų kostiumus. Prieš lenktynes ​​dalyviai eidavo miestelio gatvėmis, po kurias eidavo grupė ir liaudiškų šokių grupės.

Velykų pirmadienį 'Ndrezzata vyksta šokis, atgaivinantis kovas su saracėnais.

Šeštadienį prieš Velykas vyksta „Madonna del Belvedere“ skirta procesija, kurios metu vyksta „Nzeghe“ konkursas: kuo plačiau reikia iškabinti antraštes.

Šiame Sicilijos mieste vyksta religinės apeigos, datuojamos Ispanijos viešpatavimu (XV – XVII a.). Didįjį penktadienį aplink pagrindinę bažnyčią susirenka skirtingi religiniai santykiai. Miesto gatvėmis tyliai eina per 2000 senovės kostiumus dėvinčių kunigų. Velykų sekmadienį įvyksta „Pacų“ ceremonija: Mergelės ir Jėzaus Kristaus statulos pirmiausia nuvežamos į pagrindinę aikštę, po to į bažnyčią, kur jie būna savaitę.

Italijoje dažnai girdima frazė „Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi“ („Kalėdos su šeima, Velykos su savo pasirinktu draugu“). Dažnai tai reiškia sėdėjimą prie vakarienės, kuri prasideda minestra di Pasqua - tradicine Neapolio Velykų patiekalo pradžia.

Kiti klasikiniai Velykų receptai apima karciofi fritti (keptus artišokus), pagrindinį patiekalą iš capretto o agnellino al forno (skrudintos ožkos ar kūdikio ėriuko) arba capretto cacio e uova (vaikas, troškintas su sūriu, žirniais ir kiaušiniais), ir karciofi e patate soffritti, skanus daržovių garnyras iš apkepintų artišokų su kūdikiu bulvės.

Atostogų valgis Italijoje nebūtų pilnas be tradicinio deserto, o per Velykas jų yra keli. Italijos vaikai vakarienę užbaigia turtinga duona, pagaminta iš karūnos ir aplieta spalvotais velykiniais kiaušinių saldainiais. „La pastiera Napoletana“, klasikinis neapolietiškas grūdų pyragas, yra šimtmečių patiekalas su daugybe variantų, kurių kiekvienas pagamintas pagal atidžiai saugomą šeimos receptą. Kitas gydymas yra Kolombos tortas, saldi, egginė, mielinė duona (pavyzdžiui, panetonas ir cukruotos apelsino žievelės, atėmus razinas ir su vienais iš labiausiai atpažįstamų Velykų simbolių, su cukrumi ir griežinėliais supjaustytais migdolais) balandis. „Colomba“ tortas įgauna tokią formą būtent todėl La Colomba itališkai reiškia balandį, taikos simbolį ir tinkamą Velykų vakarienės pabaigą.

Nors italai nepuošia kietai virtų kiaušinių ir neturi šokoladinių zuikių ar pastelinių zefyro viščiukų, Ryškiausiai suvyniotos didžiausios Velykų parodos baruose, konditerijos parduotuvėse, prekybos centruose ir ypač šokoladuose uova di Pasqua„Šokoladiniai velykiniai kiaušiniai“ - nuo 10 gramų (1/3 uncijos) iki 8 kilogramų (beveik 18 svarų). Daugelis jų yra gaminami iš pramoninio šokolado gamintojų vidutinio dydžio, 10 uncijų dydžio pieno šokolado.

Kai kurie gamintojai skiria vaikams skirtus šokoladinius kiaušinius (pardavimo numeriai yra labai saugoma paslaptis, tačiau Manoma, kad šių standartinės kokybės kiaušinių rinka mažėja dėl Italijos gimimo) ir brangi „suaugusiųjų“ versijos. Visi, išskyrus mažiausius kiaušinius, nustebina. Suaugusiems žmonėms kiaušiniuose dažnai būna nedaug sidabro paveikslų rėmelių ar auksinių papuošalų. Pačius geriausius kiaušinius rankomis gamina šokolado meistrai, siūlantys įtaisyti pirkėjo pateiktą staigmeną. Automobilių raktai, sužadėtuvių žiedai ir laikrodžiai yra keletas aukščiausios klasės dovanų, kurios buvo įklijuotos į itališkus šokoladinius kiaušinius Italijoje.

Spustelėkite, jei norite išgirsti paryškintą žodį, kurį kalbėjo gimtoji.

• l'agnello—Žibutė
• Buona Pasqua-Linksmų Velykų
• il coniglietto-triušiukas
• la crocifissione—Krucifiksija
• la tempas—Išeiti
• la Pasquetta-Velykų pirmadienis
• la primavera-pavasaris
• la resurrezione- Prisikėlimas
• la settimana santa-Didžioji Savaitė
• l'Ultima Cena-Paskutinė vakarienė
• le uova-kiaušiniai
• Venerdì Santo—Šventasis penktadienis