Monoprotinis rūgšties aukoja tik vieną protonas arba vandenilisatomas už molekulė į an vandeninis tirpalas. Tai priešingai nei rūgštys, galinčios paaukoti daugiau nei vieną protoną / vandenilį, kurios vadinamos poliprotinėmis rūgštimis. Poliprotinės rūgštys gali būti toliau skirstomos į kategorijas pagal tai, kiek protonų jos gali paaukoti (diprotiniai = 2, triprotiniai = 3 ir kt.).
Elektrinis monoprotinės rūgšties krūvis šokteli vienu lygiu aukščiau, prieš atiduodamas protoną. Bet kuri rūgštis, kurios formulėje yra tik vienas vandenilio atomas, yra monoprotinė, tačiau kai kurios rūgštys, turinčios daugiau nei vieną vandenilio atomą, taip pat yra monoprotinės. Kitaip tariant, visos vieno vandenilio rūgštys yra monoprotinės, tačiau ne visos monoprotinės rūgštys turi tik vieną vandenilį.
Kadangi išsiskiria tik vienas vandenilis, monoprotinės rūgšties pH apskaičiavimas yra gana paprastas ir nuspėjamas. Monoprotinė bazė priims tik vieną vandenilio atomą. Žemiau pateikiami rūgščių, skleidžiančių tik vieną protoną arba vandenilį tirpale, pavyzdžiai ir jų cheminės formulės.
Druskos rūgštis (HCl) ir azoto rūgštis (HNO3) yra įprastos monoprotinės rūgštys. Nors jame yra daugiau nei vienas vandenilio atomas, acto rūgštis (CH3COOH) taip pat yra monoprotinė rūgštis, nes ji išsiskiria ir išskiria tik vieną protoną.