Kodėl įdėjote sauso ledo gabalėlį į vandenį, pamatysite debesį, kuris atrodo kaip dūmai ar rūkas, kylantis nuo paviršiaus ir žemyn link grindų. Debesis nėra anglies dioksidas, o tikras vandens rūkas.
Kaip sausas ledas sukuria vandens rūką
Sausas ledas yra kieta anglies dioksido forma, molekulė, kuri randama kaip dujos ore. Anglies dioksidas turi būti atvėsintas iki bent -109,3 ° F, kad taptų kieta. Kai sauso ledo gabalas yra veikiamas kambario temperatūros oro, jis praeina sublimacija, tai reiškia, kad ji iš kietos medžiagos tiesiogiai virsta dujomis, neištirpdama skystyje. Įprastomis sąlygomis tai įvyksta per 5–10 svarų sauso ledo, kuris per dieną virsta dujiniu anglies dioksidu. Iš pradžių dujos yra daug šaltesnės nei aplinkinis oras. Dėl staigaus temperatūros sumažėjimo oro garai ore kondensuojasi į mažus lašelius ir sudaro rūką.
Ore aplink sauso ledo gabalą matomas tik nedidelis rūko kiekis. Tačiau jei į vandenį, ypač į karštą vandenį, įmetate sausą ledą, efektas padidėja. Anglies dioksidas sudaro šaltų dujų burbuliukus vandenyje. Kai burbuliukai išeina iš vandens paviršiaus, šiltesnis, drėgnas oras kondensuojasi į daug rūko.
Rūkas krinta link grindų tiek dėl to, kad yra šaltesnis už orą, tiek dėl to, kad anglies dioksidas yra tankesnis už orą. Po kurio laiko dujos sušyla, todėl rūkas išsisklaido. Kai susidaro sausas ledo rūkas, anglies dioksido koncentracija padidėja šalia grindų.
Pasiruošę išbandyti patys? Štai kaip tai padaryti padaryti sausą ledo rūką, saugiai.