Kokso sudedamosios dalys ir jų funkcija

Turbūt žinote, kad kažkada „Coca-Cola“ ar „koksas“ buvo sudėtyje kokaino. Ką gali ne žinoti, kad gėrimas vis dar yra aromatizuotas kakavos lapo ekstraktu ir kad iš lapų išgaunamas kokainas parduodamas vartoti medicinoje. „Stepan“ kompanija iš kakavos lapų išgauna kokainą, kuris parduodamas „Mallinckrodt“ - vienintelei JAV įmonei, turinčiai licenciją gryninti kokainą. Taigi... kokie yra kiti kokso ingredientai ir ką jie daro?

Gazuoto vandens ir cukraus paskirtis yra akivaizdi, tačiau galbūt jūs nežinote, kad karamelės dažymas yra svarbi kvapioji medžiaga... gerai, nebent kada nors bandėte aiškias „Kokso“ ar „Pepsi“ versijas. Yra gera priežastis, kad jie niekada netapo populiarūs. Karamelės spalva yra tirpus maisto dažiklis, gaunamas termiškai apdorojant angliavandeniai. Auksinis arba rudas skystis išlaiko kartaus skonio ir sudegusio cukraus kvapą. kofeino yra stimuliatorius, tačiau taip pat prisideda prie būdingo kartaus skonio kolai. slapta formulė papildomų kvapiųjų medžiagų yra žinomi dviem „Coca-Cola“ vadovams. Originali formulės kopija yra saugoma Atlantoje, „SunTrust“ banko saugykloje.

instagram viewer