Velykos tradicijas Vokietijoje yra panašios į aptinkamas kitose vyraujančiose krikščioniškose šalyse, pradedant religiniu Jėzaus Kristaus prisikėlimo minėjimu ir baigiant vis populiaresne Osterhase. Norėdami pamatyti išsamesnius kai kuriuos Vokietijos atgimimo ir atsinaujinimo papročius, žiūrėkite žemiau.
Velykų sekmadienio išvakarėse aplink didelius laužus, siekiančius kelių metrų aukštį, susirenka daug žmonių. Dažnai mediena sena Eglutės yra naudojama šiai progai.
Šis vokiečių paprotys iš tikrųjų yra senas pagoniškas ritualas datuojamas prieš Kristų simbolizuojančiu pavasario atėjimą. Tuomet buvo manoma, kad bet kokie namai ar laukas, apšviesti ugnies, bus apsaugoti nuo ligų ir nelaimių.
Manoma, kad šis šokinėjantis Velykų padaras yra kilęs iš Vokietijos. Pirmasis žinomas der Osterhase rasta 1684 m. Heidelbergo medicinos profesoriaus užrašuose, kur jis aptaria kenksmingą persivalgymo poveikį Velykų kiaušiniai. Vokiečių ir olandų naujakuriai vėliau pateikė idėją der Osterhase arba Oschterio vanagai (Olandų) į JAV 1700 m.
Kai kuriose Vokietijos ir Šveicarija, vaikai laukė der Osterfuchs vietoj to. Vaikai medžiojo jo geltonumą Fukseris (lapės kiaušiniai) Velykų rytą, kurie buvo dažyti geltonais svogūnų odelėmis. Kiti velykiniai kiaušinių tiekėjai vokiškai kalbančiose šalyse buvo Velykų gaidys (Saksonija), gandras (Tiuringija) ir Velykų viščiukas. Deja, per pastaruosius kelis dešimtmečius šie gyvūnai turėjo mažiau pristatymo darbų der Osterhase įgijo platesnę šlovę.
Tik pastaraisiais metais miniatiūriniai velykiniai medžiai išpopuliarėjo Šiaurės Amerikoje. Ši Velykų tradicija iš Vokietijos yra mėgstama. Gražiai dekoruoti velykiniai kiaušiniai pakabinami ant šakų namų vazoje ar ant medžių lauke, pridedant spalvų purslų pavasario paletėje.
Šis skanus keptas pyragas ėriuko pavidalu yra geidžiamas skanėstas per Velykas. Nesvarbu, ar pagamintas tiesiog, pavyzdžiui, su Hefeteiga (mielinė tešla) arba su sodriu kreminiu įdaru centre, Osterlammas visada yra hitas su vaikais. „Osterlammrezepte“ galite rasti puikų velykinių ėriukų pyragų receptų asortimentą.
Šis paprotys praktikuojamas keliuose šiaurės Vokietijos regionuose. Pagal šią tradiciją šienas supilamas į didelį medinį ratą, po to uždegamas ir nakties metu nuleidžiamas nuo kalvos. Per rato ašį ištrauktas ilgas medinis stulpas padeda išlaikyti pusiausvyrą. Jei ratas iki galo pasiekia dugną nepažeistas, tada numatomas geras derlius. Lügde miestas Weserberglande didžiuojasi tuo, kad yra Osterradstadt, nes ji per metus tęsia šią tradiciją daugiau nei tūkstantį metų.
Visai kaip nuostabi Vokietija Weihnachtsmärkte, jos Ostermärkte taip pat negalima sumušti. Pasivaikščiojimas po Vokietijos Velykų turgų suvilios jūsų skonio pumpurus ir džiugins jūsų akis, kai amatininkai, menininkai ir šokolado gamintojai demonstruoja savo Velykų meną ir skanėstus.