Turkijos (Meleagris gallapavo) istorija

Turkija (Meleagris gallapavo) buvo neginčijamai prijaukinti Šiaurės Amerikos žemyne, tačiau specifinė jo kilmė yra šiek tiek problematiška. Šiaurės Amerikoje rasta archeologinių laukinės kalakutienos pavyzdžių Pleistocenas ir kalakutai buvo daugelio Šiaurės Amerikos vietinių grupių simbolis, matomas vietose toks kaip Misisipės sostinė iš Etowah (Itaba) Gruzijoje.

Tačiau ankstyviausi iki šiol randami naminių kalakutų požymiai atsiranda tokiose Majų vietose kaip Coba, kurių pradžia yra apie 100 BCE – 100 CE. Visi šiuolaikiniai kalakutai yra kilę iš M. gallapavo, laukinė kalakutiena buvo eksportuota iš Amerikos į Europą XVI amžiuje.

Laukinė kalakutiena (M. gallopavo) yra vietiniai daugelyje rytų ir pietvakarių JAV, šiaurinės Meksikos ir pietryčių Kanados. Biologai pripažįsta šešis porūšius: rytiniai (Meleagris gallopavo silvestris), Florida (M. g. osceola), Rio Grande (M. intermedia), Merriam's (M.g. merriami), Gould's (M.g. meksikana) ir pietų Meksikos (M.g. gallopavo). Skirtumai tarp jų visų pirma yra buveinė, kurioje randama kalakutiena, tačiau yra nedideli kūno dydžio ir spalvinės spalvos skirtumai.

Kalakutienos (Agriocharis ocellata arba Meleagris ocellata) dydis yra labai skirtingas, todėl kai kurie tyrinėtojai mano, kad tai visiškai atskira rūšis. Okultuota kalakutiena turi šviečiančias bronzines, žalias ir mėlynas kūno plunksnas, giliai raudonas kojas, ryškiai mėlynas galvas ir kaklus, padengtus dideliais oranžiniais ir raudonais mazgeliais. Ji yra gimtoji Meksikos Jukatano pusiasalyje ir šiauriniame Belize bei Gvatemaloje. Šiandien ji dažnai klaidžioja po Majų griuvėsius, tokius kaip Tikalis. Okultuota kalakutiena yra atsparesnė prijaukinimui, tačiau buvo viena iš kalakutų, kurią actekai laikė plunksnose, kaip apibūdino ispanai. Prieš atvykstant ispanams, ekstensyvusis majų regione sugyveno tiek laukinius, tiek opliukus prekybos tinklas.

Kalakutai buvo naudojami daugelio dalykų ikikolumbietiškose Šiaurės Amerikos draugijose: mėsai ir kiaušiniams maistui, o plunksnoms - dekoratyviniams daiktams ir drabužiams. Tuščiaviduriai ilgi kalakutų kaulai taip pat buvo pritaikyti naudoti kaip muzikos instrumentai ir kaulų įrankiai. Medžiojantys laukiniai kalakutai gali tiek šiuos, tiek prijaukintus dalykus aprūpinti, o mokslininkai bando nustatyti prijaukinimo periodą, kai „gražus turėti“ tapo „poreikiu turėti“.

Ispanijos kolonizacijos metu naminiai kalakutai turėjo ir actekų Meksikoje, ir protėvių Pueblo draugijose (Anasazi) pietvakarių JAV. Įrodymai rodo, kad kalakutai iš JAV pietvakarių pusės buvo įvežti iš Meksikos maždaug 300 p. CE, o galimas pakartotinis prijaukinimas pietvakariuose apie 1100 m. P., Kai suaktyvėjo kalakutų auginimas. Laukinius kalakutus Europos kolonistai rado visoje rytinėje miškų dalyje. Spalvos pokyčiai buvo pastebėti XVI amžiuje, ir daugelis kalakutų buvo parvežti atgal į Europą dėl savo plunksnos ir mėsos.

Archeologiniai kalakutų prijaukinimo įrodymai, pripažinti mokslininkų, apima kalakutai, esantys ne jų pirminėje buveinėje, įrodymai, kad buvo pastatytos plunksnos, ir visa kalakutiena laidojimai. Archeologinėse vietose rastų kalakutų kaulų tyrimai taip pat gali pateikti įrodymų. demografija kalakutų kaulų rinkinio, ar kauluose yra senų, jaunų, vyriškų ir moteriškų kalakutų ir kokia jų dalis, yra raktas norint suprasti, kaip galėjo atrodyti kalakutų kaimenė. Kalakutų kaulai su išgydytais ilgais kaulų lūžiais ir kiaušinių lukšto kiekis taip pat rodo, kad kalakutai buvo laikomi vietoje, o ne medžiojami ir vartojami.

Prie tradicinių tyrimo metodų buvo pridėta cheminė analizė: stabili izotopų analizė tiek kalakutienos, tiek žmonių kaulai iš svetainės gali padėti nustatyti abiejų dietas. Kalcio absorbcija kiaušinių lukštuose buvo naudojama tam, kad būtų galima nustatyti, kada suskilęs lukštas atsirado iš perintų paukščių ar iš žalių kiaušinių.

Ancestral Pueblo Society krepšininkų parduotuvėse Juta buvo rasta švirkštimo priemonių, skirtų kalakutams laikyti, pavyzdžiui, Cedar Mesa, archeologinė vietovė, užimta nuo 100 m. Pr. Kr. Iki 200 m 2016). Tokie įrodymai buvo naudojami praeityje, norint numanyti gyvūnų prijaukinimą; be abejo, tokie įrodymai buvo naudojami nustatyti didesnius žinduolius, tokius kaip arkliai ir elnias. Turkija koprolitai rodo, kad kalakutai „Cedar Mesa“ buvo šeriami kukurūzais, tačiau kalakutų skeleto medžiagoje yra nedaug pjūvio žymių, o kalakutų kaulai dažnai būna kaip visaverčiai gyvūnai.

Neseniai atliktame tyrime (Lipe ir jo kolegos 2016 m.) Buvo nagrinėjama daugybė įrodymų apie paukščių auginimą, priežiūrą ir mitybą JAV pietvakariuose. Jų įrodymai rodo, kad nors tarpusavio santykiai buvo užmegzti jau II krepšininko (apie 1 CE), paukščiai greičiausiai buvo naudojami tik plunksnoms ir nebuvo visiškai prijaukinti. Tik Pueblo II laikotarpis (ca. 1050–1280 CE), kad kalakutai tapo svarbiu maisto šaltiniu.

Galimas kalakutų buvimo „Basketmaker“ vietose paaiškinimas yra didelis atstumas prekyba sistemoje, kad nelaisvėje laikomi kalakutai buvo laikomi pradinėse buveinėse Mesoamerikos bendruomenėse plunksnoms ir gali buvo parduota į Jungtinių Valstijų pietvakarius ir Meksikos šiaurės vakarus, kaip nustatyta makauliams, nors ir daug vėliau. Taip pat įmanoma, kad krepšininkai nusprendė laikyti laukinius kalakutus savo plunksnoms nepriklausomai nuo to, kas vyko Mesoamerikoje.

Kaip ir daugelio kitų gyvūnų ir augalų rūšių, kalakutienos prijaukinimas namie buvo ilgas, labai išsivystęs procesas, prasidėjęs labai pamažu. Visiškas prijaukinimas galėjo būti baigtas JAV pietvakariuose / Meksikos šiaurės vakaruose tik po to, kai kalakutai tapo maisto šaltiniu, o ne paprasčiausiai plunksnų šaltiniu.

• Cooper, C., et al. "Trumpalaikis žmonių dietos kintamumas krepšininko Ii Turkijos penio griuvėsiuose, Juta: tūrinės ir vienos aminorūgšties izotopų ha"Archeologijos mokslo žurnalas: Ataskaitos 5 (2016): 10-18. Spausdinti.
• Lipe, William D. ir kt. "Ankstyvojo Turkijos prijaukinimo šiaurės pietvakariuose kultūriniai ir genetiniai kontekstai." Amerikos antika 81.1 (2016): 97-113. Spausdinti.
• Sharpe, Ashley E. ir kt. "Ankstyviausi izotopiniai įrodymai Majos regione dėl gyvūnų tvarkymo ir prekybos dideliais atstumais Ceibalo vietoje, Gvatemala." Nacionalinės mokslų akademijos leidiniai 115.14 (2018): 3605-10. Spausdinti.
• Speller, Camilla F. ir kt. "Senovės mitochondrijų DNR analizė atskleidžia vietinių Šiaurės Amerikos Turkijos namiškumo sudėtingumą." Nacionalinės mokslų akademijos leidiniai 107.7 (2010): 2807-12. Spausdinti.
• Thorntonas, Erinas, Kitty F. Emery ir Camilla Speller. "Senovės Majų Turkijos gyvulininkystė: teorijų tikrinimas atliekant stabilią izotopų analizę." Archeologijos mokslo žurnalas: Pranešimai 10 (2016): 584-95. Spausdinti.
• Thorntonas, Erinas Kennedy. "Įvadas į specialųjį numerį - Turkijos gyvulininkystė ir prijaukinimas namui: naujausi mokslo pasiekimai." Archeologijos mokslo žurnalas: Pranešimai 10 (2016): 514-19. Spausdinti.
• Thorntonas, Erinas Kennedy ir Kitty F. Emery. "Neaiškios kilmės Turkijos mezoamerikietiškos kilmės vietos." Archeologinio metodo ir teorijos žurnalas 24.2 (2015): 328-51. Spausdinti.