Myli savo Latte? Sužinok kavos istoriją

Ar kada pagalvojai, kada buvo pagamintas pirmasis espresas? Arba kas išrado tirpios kavos miltelius, kurie palengvina jūsų rytą? Žemiau pateiktoje laiko juostoje tyrinėkite kavos istoriją.

1822 m. Prancūzijoje buvo pagamintas pirmasis espreso aparatas. 1933 m. Dr. Ernestas Illy išrado pirmąjį automatinį espreso aparatą. Tačiau šiuolaikinį espreso aparatą 1946 metais sukūrė italas Achilles Gaggia. „Gaggia“ išrado aukšto slėgio espreso aparatą, naudodama spyruoklinę svirties sistemą. Pirmąjį siurblio varomą espreso aparatą 1960 m. Pagamino bendrovė „Faema“.

Melitta Bentz buvo namų šeimininkė iš Dresdeno, Vokietijos, išradusi pirmąjį kavos filtrą. Ji ieškojo būdo, kaip išgerti nepriekaištingą kavos puodelį, be kartumo, kurį sukelia pervertimas. Melitta Bentz nusprendė sugalvoti filtruojamos kavos paruošimo būdą, užpildami verdančiu vandeniu ant maltos kavos ir nufiltruodami skystį, pašalindami malimą. Melitta Bentz eksperimentavo su įvairiomis medžiagomis, kol sužinojo, kad geriausiai tinka jos sūnaus mokyklose naudojamas blizginimo popierius. Ji supjaustė apvalų blizgaus popieriaus gabalą ir sudėjo į metalinį puodelį.

1908 m. Birželio 20 d. Kavos filtras ir filtrinis popierius buvo patentuoti. 1908 m. Gruodžio 15 d. Melitta Bentz ir jos vyras Hugo įsteigė Melitta Bentz kompaniją. Kitais metais „Leipziger“ mugėje Vokietijoje jie pardavė 1200 kavos filtrų. „Mellitta Bentz“ įmonė taip pat užpatentavo filtro maišą 1937 m., O vakuuminį - 1962 m.

Jamesas Masonas išrado kavos perkoratorių 1865 m. Gruodžio 26 d.

1901 m. Japonų amerikiečių chemikas Satori Kato iš Čikagos išrado kavą, į kurią įpilama tik karšto vandens. 1906 m. Anglų chemikas George'as Constantas Washingtonas išrado pirmąją masiškai pagamintą tirpią kavą. Vašingtonas gyveno Gvatemaloje ir tuo metu, kai jis pastebėjo džiovintą kavą ant savo kavos karafės, po eksperimento jis sukūrė „Raudoną E kavą“ - savo tirpios kavos prekės pavadinimą, pirmą kartą pateiktą rinkai 1909. 1938 m. Buvo išrasta Nescafe arba liofilizuota kava.

1926 m. Gegužės 11 d. „Maxwell House Good to the last drop“ buvo įregistruotas prekės ženklas.