An azeotropą yra mišinys apie skysčiai kuris palaiko savo sudėtį ir virimo temperatūrą distiliavimas. Jis taip pat žinomas kaip azeotropinis mišinys arba pastovios virimo temperatūros mišinys. Azeotropija atsiranda, kai yra mišinys virtas gaminti garus, kurių sudėtis būtų tokia pati kaip skysčio. Terminas gaunamas sujungiant priešdėlį „a“, reiškiantį „ne“ ir graikiškus žodžius verdant ir verdant. Šis žodis pirmą kartą buvo panaudotas anglų chemikų Johno Wade'o (1864–1912) ir Richardo Williamo Merrimano leidinyje 1911 m.
Priešingai, skysčių mišiniai, kurie jokiomis sąlygomis nesudaro azeotropo, vadinami zeotropiniais.
Azeotropai gali būti suskirstyti į kategorijas pagal jų sudedamųjų dalių skaičių, maišymąsi arba virimo taškus:
Verdant 95% etanolio tirpalą vandenyje susidarys garai, kurie yra 95% etanolio. Distiliavimo negalima naudoti norint gauti didesnį etanolio procentą. Alkoholis ir vanduo yra maišomi, todėl bet kokį kiekį etanolio galima maišyti su bet kokiu kiekiu, kad būtų gautas homogeninis tirpalas, veikiantis kaip azeotropas.
Chloroformas ir vanduo, priešingai, sudaro heteroazeotropą. Šių dviejų skysčių mišinys atsiskirs, sudarydamas viršutinį sluoksnį, sudarytą daugiausia iš nedidelio vandens kiekio vandens ištirpusio chloroformo ir apatinį sluoksnį, kurį daugiausia sudaro chloroformas su nedideliu kiekiu ištirpinto vandens. Jei abu sluoksniai bus virinami kartu, skystis virins žemesnį temperatūra nei vandens virimo temperatūra arba chloroformas. Gautus garus sudarys iš 97% chloroformo ir 3% vandens, neatsižvelgiant į santykį skysčiuose. Kondensavus šiuos garus, susidarys sluoksniai, pasižymintys fiksuota kompozicija. Viršutinis kondensato sluoksnis sudarys 4,4% tūrio, o apatinis sluoksnis - 95,6% mišinio.
Kadangi frakcinio distiliavimo negalima naudoti azeotropo komponentams atskirti, reikia naudoti kitus metodus: