Kaip Kinijos kultūra vertina šunis?

Šunys visame pasaulyje žinomi kaip geriausias žmogaus draugas. Tačiau Kinijoje šunys taip pat valgomi kaip maistas. Žvelgdami į dažnai įžeidžiantį stereotipą, susijusį su kanopų gydymu Kinijos visuomenėje, kaip Kinijos kultūra vertina mūsų keturkojus draugus?

Tiksliai nežinome, kada šunys pirmą kartą buvo prijaukinti, tačiau tikriausiai tai buvo daugiau nei prieš 15 000 metų. Tyrimai parodė, kad didžiausia Azijos šunų genetinė įvairovė reiškia, kad šunų prijaukinimas tikriausiai įvyko ten pirmiausia. Neįmanoma tiksliai pasakyti, kur prasidėjo praktika, tačiau šunys buvo Kinijos kultūros dalis jos genezė, o jų palaikai rasti senovės šalies archeologiniuose tyrimuose svetaines. Vis dėlto tai nereiškia, kad to amžiaus šunys buvo ypač gerai prižiūrimi. Šunys kartu su kiaulėmis buvo laikomi pagrindiniu maisto šaltiniu ir dažniausiai buvo naudojami aukojant apeigas.

Senovės kinai taip pat naudojosi šunimis kaip pagalbininkai medžioklėje, o medžioklinius šunis daugelis laikė ir dresuodavo

Ankstesnėje istorijoje šunys buvo paplitę kaimo vietovėse, kur jie iš dalies tarnavo kaip kompanionai dažniausiai kaip darbiniai gyvūnai, atliekantys ganymo ir pagalbos ūkyje funkcijas darbo. Nors šie šunys buvo laikomi naudingais ir jiems dažnai buvo duoti naminių gyvūnėlių vardai - kaip tai pasakytina apie Vakarų ūkio šunis -, jie paprastai nebuvo laikomi augintiniais vakarietiška šio žodžio prasme, jie taip pat buvo laikomi potencialiu maisto šaltiniu, jei mėsos poreikis kada nors nusverdavo jų naudingumą ūkis.

Dėl išaugusios šiuolaikinės Kinijos viduriniosios klasės ir pasikeitus požiūriui į žvalgybos duomenis apie gyvūnus bei jų gerovę, smarkiai išaugo šunų, kaip naminių gyvūnėlių, nuosavybė. Naminių gyvūnų augintiniai buvo gana reti Kinijos miestuose, kur jie nebuvo naudojami praktiškai, nes nebuvo atliekami jokie ūkio darbai. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje jie buvo uždrausti daugelyje miesto vietovių. Tačiau šiandien šunys yra įprastas reginys Kinijos miestų gatvėse iš dalies dėl šuns nuosavybės naudos sveikatai.

Vis dėlto Kinijos vyriausybė nelabai susitvarkė su šiuolaikiškais savo žmonių požiūriais, o šunų mylėtojai Kinijoje susiduria su keletu problemų. Viena yra tai, kad daugelis miestų reikalauja, kad savininkai registruotų savo šunis ir uždraustų nuosavybės teises į vidutinius ar didelius šunis. Kai kuriais atvejais buvo gauta pranešimų apie pernelyg įžeidžiančius vykdytojus konfiskuojant ir žudant didelius naminius gyvūnus po to, kai jie buvo pripažinti neteisėtais pagal vietos įstatymus. Kinijai taip pat nėra jokių nacionalinių įstatymų, susijusių su tuo žiaurus elgesys su gyvūnais, o tai reiškia, kad jei matote, kad su šunimi elgiamasi netinkamai ar net jį nužudo, nieko negali padaryti.

Šunys vis dar valgomi kaip maistas šiuolaikinėje Kinijoje, ir iš tikrųjų didžiuosiuose miestuose nėra ypač sunku surasti bent restoraną ar du, kurie specializuojasi šunų mėsoje. Tačiau požiūris į šuns valgymą kiekvienam asmeniui labai skiriasi, ir, nors vieni mano, kad tai taip pat priimtina, kaip valgyti kiaulieną ar vištieną, kiti griežtai priešinasi. Per pastarąjį dešimtmetį aktyvistų grupės susiformavo Kinijoje siekdami užkirsti kelią šunų mėsos naudojimui virtuvėje. Keletą kartų šios grupės netgi užgrobė skerdžiamų šunų sunkvežimius ir perskirstė juos tinkamiems savininkams, kad būtų auginamos kaip naminiai gyvūnai.

Vienaip ar kitaip draudžiant įstatymų leidybą, Kinijos tradicija valgyti šunis neišnyks per naktį. Tačiau tradicija yra ne tokia svarbi ir dažnai ja pažeidžiama jaunesnių kartų, kurios turi buvo iškelta dėl kosmopolitiškesnės pasaulėžiūros ir labiau patyrė savo, kaip šunų, džiaugsmą augintiniai. Taigi panašu, kad ateinančiais metais šunų mėsa Kinijos virtuvėje gali būti naudojama rečiau.

• Feng, Yanyan ir kt. "Meticilinui atsparaus Staphylococcus pseudintermedius paplitimas ir apibūdinimas augintiniams iš Pietų Kinijos." Veterinarinė mikrobiologija 160.3/4 (2012):517–524.
• „Headey“, Bruce'as, Fu Na ir Richardas Zhengas. "Naminių šunų savininkų sveikata: „Natūralus eksperimentas“ Kinijoje." Socialinių rodiklių tyrimas 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Žana. "Kinijos meilės neapykantos šunims istorija." „GB Times“, 2016 m. Birželio 13 d.
• Zhang, Han ir kt. "Antikūnai nuo Toxoplasma gondii benamiams ir naminiams šunims Guangdžou, Kinijoje." Parazitologijos žurnalas 96.3 (2010):671–672.