Bisfenolis A (BPA) yra pramoninė cheminė medžiaga, plačiai naudojama plastikiniai gaminiai, pvz., kūdikių buteliukus, vaikų žaislus ir daugumos maisto ir gėrimų skardinių pamušalus. Daugybė mokslinių tyrimų, įskaitant didžiausią kada nors žmonėms atliktą BPA tyrimą, nustatė ryšį tarp BPA ir rimtos sveikatos problemų, pradedant širdies ligomis, diabetu ir suaugusiųjų kepenų anomalijomis, baigiant vystymosi problemomis smegenų ir hormoninėse sistemose. vaikai. Naujausi tyrimai užfiksavo neigiamas pasekmes sveikatai, o kiti neranda jokio neigiamo poveikio. Endokrininė sistema sutrikimus sukeliančius vaistus labai sunku ištirti, nes labai mažomis dozėmis jie gali būti pavojingesni nei didesnėmis dozėmis.
Priklausomai nuo jūsų tolerancijos rizikai, galbūt norėsite sumažinti BPA poveikį. Atsižvelgiant į tai, kad BPA plačiai naudojamas tiek daug produktų, su kuriais susiduriame kiekvieną dieną, neįmanoma visiškai pašalinti šios potencialiai kenksmingos cheminės medžiagos poveikio. Vis dėlto galite sumažinti savo poveikį ir galimų sveikatos problemų, susijusių su BPA, riziką, atlikdami keletą paprastų atsargumo priemonių.
2007 m Aplinkos apsaugos darbo grupė pasamdė nepriklausomą laboratoriją, kuri atliktų BPA analizę daugelyje skirtingų konservuotų maisto produktų ir gėrimų. Tyrimo metu nustatyta, kad BPA kiekis konservuotuose maisto produktuose labai skiriasi. Pvz., Vištienos sriuboje, mišiniuose kūdikiams ir ravioliuose buvo didžiausia BPA koncentracija, o kondensuotame piene, soda ir konservuotuose vaisiuose cheminės medžiagos buvo daug mažiau.
Čia yra keletas patarimų, kurie padės sumažinti jūsų BPA poveikį.
Valgykite mažiau konservuotų maisto produktų
Lengviausias būdas sumažinti vartojamą BPA yra nustoti valgyti tiek daug maisto produktų, kurie liečiasi su chemine medžiaga. Valgykite šviežius ar šaldytus vaisius ir daržoves, kuriuose paprastai yra daugiau maistinių medžiagų ir mažiau konservantų nei konservuotuose maisto produktuose, ir taip pat skaniau.
Pasirinkite kartoninius ir stiklinius konteinerius virš skardinių
Labai rūgštus maistas, pavyzdžiui, pomidorų padažas ir konservuoti makaronai, iš skardinių pamušalo išploja daugiau BPA, todėl geriausia rinktis prekinius ženklus, kurie pateikiami stiklinėse induose. Sriubos, sultys ir kiti maisto produktai, supakuoti į kartonines dėžutes iš aliuminio ir polietileno plastiko sluoksnių (paženklintas perdirbimo kodu Nr. 2) yra saugesni nei skardinės su plastikiniais įdėklais, kuriuose yra BPA.
Neimkite mikrobangų krosnelės polikarbonato plastikinių maisto konteinerių
Polikarbonato plastikas, naudojamas daugelio mikrobangų krosnelėse naudojamų maisto produktų pakuotėse, gali suirti aukštoje temperatūroje ir išlaisvinti BPA. Nors gamintojai neprivalo pasakyti, ar gaminyje yra BPA, polikarbonato talpyklos, kurios paprastai būna pažymėtos 7 numeriu pažymėtu perdirbimo kodu ant pakuotės dugno.
Pasirinkite gėrimų plastikinius arba stiklinius butelius
Konservuotose sultyse ir soda dažnai yra šiek tiek BPA, ypač jei jos yra skardinėse, išklotose BPA pakrautais plastikais. Stikliniai ar plastikiniai buteliai yra saugesni pasirinkimai. Nešiojamų vandens butelių, stiklas ir nerūdijantis plienas yra geriausi, tačiau daugumoje perdirbamų plastikinių vandens butelių nėra BPA. Plastikiniai buteliai su BPA paprastai žymimi numeriu 7 perdirbimo kodu.
Pasukite žemyn
Norėdami išvengti BPA karštuose maisto produktuose ir skysčiuose, pereikite prie stiklinių ar porcelianinių ar nerūdijančio plieno talpyklų be plastikinių įdėklų.
Naudokite kūdikių butelius, kuriuose nėra BPA
Paprastai kieto skaidraus plastiko sudėtyje yra BPA, o minkšto arba drumpaus plastiko nėra. Daugelis pagrindinių gamintojų dabar siūlo kūdikių buteliukus, pagamintus be BPA. Vis dėlto neseniai žurnale paskelbtas tyrimas Endokrinologija įvertino alternatyvų plastinį junginį (BPS), naudojamą gaminiuose, pažymėtuose kaip be BPA, ir, deja, taip pat nustatyta, kad jis sukelia reikšmingus hormonų sutrikimus žuvų rūšyse. Norint išsiaiškinti, kokią įtaką žmonių sveikatai turėtume skirti, reikia papildomų tyrimų.
Vietoj iš anksto sumaišyto skysčio naudokite pieno mišinius kūdikiams
Aplinkos apsaugos darbo grupės tyrimas nustatė, kad skystose receptūrose yra daugiau BPA nei miltelių pavidalo versijose.
Praktikos moderavimas
Kuo mažiau konservuotų maisto produktų ir gėrimų suvartosite, tuo mažesnis bus BPA poveikis, tačiau jums nereikia visiškai išpjaustyti konservuotų maisto produktų, kad sumažintumėte poveikį ir sumažintumėte galimą pavojų sveikatai. Be to, kad valgysite mažiau konservuotų maisto produktų, apribokite konservuotų maisto produktų, kuriuose yra daug BPA, suvartojimą.