Senųjų ūkininkų slaptos naujovės ir išradimai

Senovės žemdirbystės metodai daugelyje pasaulio vietų buvo pakeisti šiuolaikišku mechanizuotu ūkininkavimu. Tačiau augantis tvarus žemės ūkio judėjimaskartu su susirūpinimu dėl visuotinio atšilimo įtakos paskatino susidomėjimą pirminių žemės ūkio išradėjų ir novatorių procesai ir kovos, kurių amžius siekia 10 000–12 000 metų prieš.

Originalūs ūkininkai augino augalus ir gyvūnus, kurie augo ir klestėjo skirtingoje aplinkoje. Proceso metu jie sukūrė adaptacijas dirvožemiui prižiūrėti, šalčiui ir užšalimo ciklams išvengti bei pasėliams apsaugoti nuo gyvūnų.

Titikakos ežero regione Bolivijoje ir Peru chinampai buvo naudojami jau 1000 m. Pr. Kr. Tiwanaku civilizacija. Maždaug tuo metu, kai XVI amžiuje vyko Ispanijos užkariavimas, chinampai nebenaudojami. Šiame interviu Clarkas Ericksonas aprašo savo eksperimentinį archeologijos projektą, kuriame jis su kolegomis įtraukė Titikakos regiono vietines bendruomenes, norėdamas atnaujinti užaugusius laukus.

Mišrus auginimas, taip pat žinomas kaip tarpkultūrinis arba bendras auginimas, yra žemės ūkio rūšis, apimanti dviejų ar daugiau augalų vienu metu sodinimą tame pačiame lauke. Skirtingai nuo mūsų šiandien naudojamų monokultūrinių sistemų (parodyta nuotraukoje), kultūrų auginimas teikia daugybę privalumų, įskaitant natūralų atsparumą augalų ligoms, užkrėtimams ir sausroms.

„Trys seserys“ yra mišrios apkarpymo sistemos rūšis, kurioje kukurūzai, pupelės ir moliūgas buvo auginami kartu tame pačiame sode. Trys sėklos buvo pasodintos kartu, kukurūzai buvo pupelių atrama, o abu kartu - kaip moliūgo atspalvis ir drėgmės kontrolė, o moliūgas - kaip piktžolių naikinimo priemonė. Tačiau naujausi moksliniai tyrimai įrodė, kad trys seserys buvo naudingos daugeliu atvejų.

Iš praeities klaidų taip pat galime daug ko išmokti. Kada vikingai 9–10 amžiuose įsteigę ūkius Islandijoje ir Grenlandijoje, jie naudojo tą pačią praktiką, kurią buvo naudoję namuose Skandinavijoje. Laikoma, kad tiesioginis netinkamų ūkininkavimo būdų persodinimas yra atsakingas už Islandijos ir, kiek mažiau, Grenlandijos aplinkos blogėjimą.

Skandinavų ūkininkai, praktikuojantys landnamą (senasis norvegų žodis, maždaug išverstas kaip „žemės paėmimas“), atnešė daugybę ganomų gyvulių, galvijų, avių, ožkų, kiaulių ir arklių. Kaip jie buvo padarę Skandinavijoje, norvegai savo gyvulius perkėlė į vasaros ganyklas nuo gegužės iki rugsėjo ir į atskirus žiemų ūkius. Jie ganykloms pašalinti pašalino medžių medynus, nupjovė durpes ir nusausino pelkes, kad jų laukai būtų drėkinami.

Deja, skirtingai nuo Norvegijos ir Švedijos dirvožemių, Islandijos ir Grenlandijos dirvožemiai kyla iš ugnikalnių išsiveržimų. Jie yra dumblo dydžio ir palyginti mažai molio, turi daug organinių medžiagų ir yra daug jautresni erozijai. Pašalindami durpynus, norvegai sumažino vietinių augalų rūšių, pritaikytų vietiniams, skaičių dirvožemiai, o jų įvestos Skandinavijos augalų rūšys konkuruodavo ir išstumdavo kitus augalus kaip gerai.

Gausus mėšlas per pirmuosius porą metų po atsiskaitymo padėjo pagerinti dirvožemį, bet po to ir nors per šimtmečius gyvulių skaičius ir įvairovė mažėjo, aplinkos blogėjimas didėjo blogiau.

Padėtį pablogino prasidėjęs viduramžių mažasis ledynmetis maždaug 1100–1300 CE, kai nukrito temperatūra. Tai daro didelę įtaką žemės, gyvūnų ir žmonių sugebėjimui išgyventi ir galiausiai Grenlandijos kolonijoms nepavyko.

Naujausi Islandijos žalos aplinkai vertinimai rodo, kad mažiausiai 40 procentų viršutinio dirvožemio buvo pašalinta nuo IX a. Didžiulį 73 procentų Islandijos dydį paveikė dirvožemio erozija, o 16,2 procento - kaip sunki arba labai sunki. Farerų salose 90 iš 400 augalų rūšių yra vikingų laikų importuojamos.

• Vyskupas, Rosie R. ir kt. "Horizontas, kuriame gausu anglies, Ø69, Grenlandija: įrodymai, kad vegetacija dega skandinaviško Landnamo metu?" Archeologijos mokslo žurnalas 40.11 (2013): 3890-902. Spausdinti.
• Erlendssonas, Egilis, Kevinas J. Edwardsas ir Paulius C. Buckland. "Vegetacinis atsakas į pakrantės ir vulkaninės aplinkos kolonizavimą žmonėms Ketilsstaðir, pietų Islandijoje." Ketvirtiniai tyrimai 72.2 (2009): 174-87. Spausdinti.
• Ledgeris, Paulius M., Kevinas J. Edvardas ir Dž. Edvardas Schofieldas. "Konkuruojančios hipotezės, nušvitimas ir žiedadulkių išsaugojimas: Šiaurės Grenlandijos šiaurinės Landnamos kraštovaizdžio poveikis." Paleobotanikos ir palinologijos apžvalga 236 (2017): 1-11. Spausdinti.
• Massa, Charly ir kt. "2500 metų natūralių ir antropogeninių dirvožemių erozijos Pietų Grenlandijoje įrašas." Kvartero mokslo apžvalgos 32.0 (2012): 119-30. Spausdinti.
• Simpson, Ian A. ir kt. "Žiemos ganymo vaidmens istoriniame žemės degradacijoje įvertinimas, Myvatnssveit, šiaurės rytų Islandija." Geoarcheologija 19.5 (2004): 471–502. Spausdinti.

Sodininkystė yra oficialus senovės augalų sodų sodinimo praktikos pavadinimas. Sodininkas paruošia žemės sklypą sėkloms, gumbams ar auginiams sodinti; linkęs kontroliuoti piktžoles; ir apsaugo jį nuo gyvūnų ir žmonių plėšrūnų. Sodo derlius nuimamas, perdirbamas ir paprastai laikomas specializuotose talpyklose ar konstrukcijose. Kai kurie produktai, dažnai nemaža jų dalis, gali būti suvartojami auginimo sezono metu, tačiau svarbus sodininkystės elementas yra galimybė laikyti maistą ateityje vartoti, prekyba ar ceremonijos.

Sodo, daugiau ar mažiau nuolatinės vietos, priežiūra priverčia sodininką likti šalia. Sodo produktai turi vertę, todėl grupė žmonių turi bendradarbiauti tiek, kiek jie gali apsaugoti save ir savo produkciją nuo tų, kurie ją pavogs. Taip pat gyveno daugelis ankstyvųjų sodininkų įtvirtintos bendruomenės.

Archeologiniai sodininkystės praktikos įrodymai apima laikymo duobes, įrankius, tokius kaip kapliai ir pjautuvai, augalų likučius ant tų įrankių ir augalų biologijos pokyčius, kurie lemia prijaukinimas.

Sezoniškumas yra sąvoka, kurią archeologai naudoja apibūdindami, kuriuo metų laiku konkreti vieta buvo užimta ar kaip buvo elgiamasi. Tai senovės žemdirbystės dalis, nes, kaip ir šiandien, praeityje žmonės planavo savo elgesį metų laikais.

Pragyvenimas reiškia šiuolaikinis elgesys kuriuos žmonės naudoja maistui gauti, pavyzdžiui, medžioja gyvūnus ar paukščius, žvejoja, renka ar augina augalus ir visavertį žemės ūkį.

Žmogaus pragyvenimo raidos orientyrai yra: gaisro kontrolė kai kada Žemutiniame ir Viduriniame paleolite (prieš 100 000–200 000 metų), medžiojant medžiojamuosius akmeninius sviedinius viduriniame paleolite (ca. Prieš 150 000–40 000 metų), o maisto saugojimas ir praplečiama dieta - viršutinio paleolito (prieš maždaug 40 000–10 000 metų).

Žemės ūkis buvo išrastas skirtingose ​​mūsų pasaulio vietose skirtingu metu prieš 10 000–5 000 metų. Mokslininkai tiria istorinį ir priešistorinį pragyvenimą ir mitybą naudodamiesi įvairiais artefaktais ir matavimais, įskaitant

• Tipai akmeniniai įrankiai kurie buvo naudojami maistui apdoroti, pavyzdžiui, šlifavimo akmenys ir grandikliai
• Sandėliavimo liekanos ar talpyklos duobės, kuriose yra mažų kaulų ar augalinių medžiagų gabalėlių
• Viduramžiai, šiukšlių sąvartynai, apimantys kaulus ar augalines medžiagas.
• Mikroskopinės augalų liekanos, prikibusios prie akmeninių įrankių, tokių kaip žiedadulkės, fitolitai ir krakmolai
• Stabili izotopų analizė gyvūnų ir žmonių kaulų

Pienininkystė yra kitas žingsnis į priekį po gyvūnų prijaukinimo: žmonės prižiūri galvijus, ožkas, avis, arklius ir kupranugarius dėl pieno ir pieno produktų, kuriuos jie gali tiekti. Archeologai, žinomi kaip antrinių produktų revoliucijos dalis, sutinka, kad pienininkystė buvo labai ankstyva žemės ūkio naujovių forma.

Rytų žemės ūkio kompleksas nurodo augalų, kuriuos vietiniai amerikiečiai selektyviai prižiūrėjo rytiniuose Šiaurės Amerikos ir Amerikos vidurio vakaruose, pvz., Sausmedžio (Iva annua), žąsis (Chenopodium berlandieri), saulėgrąžų (Helianthus annuus), mažai miežių (Hordeum pusillum), statyti mazgu (Polygonum erectum) ir žalumynai ( Phalaris caroliniana).​

Kai kurių šių augalų kolekcija yra maždaug prieš 5000–6000 metų; jų genetinė modifikacija, atsirandanti dėl selektyvaus surinkimo, pirmiausia pasirodo maždaug prieš 4000 metų.

Kukurūzai arba kukurūzai (Zelandijos majai) ir pupelės (Phaseolus vulgaris) abu buvo prijaukinti Meksikoje, galbūt kukurūzai jau 10 000 metų. Galiausiai šie pasėliai taip pat pasirodė sodo sklypuose šiaurės rytinėse JAV dalyse, galbūt 3000 metų prieš dabartį.