Iš pradžių gali būti sunku suprasti, kodėl veganai susilaiko nuo alkoholio vartojimo pienas. Manoma, kad tai sveika ir sveika, o jei tikima reklama, ji gaunama iš „laimingų karvių“. Jei pažvelgtum anapus Pažiūrėkite į įvaizdį ir išnagrinėkite faktus, pamatysite, kad prieštaravimų yra įvairių: nuo gyvūnų teisių į aplinką iki sveikatos rūpesčiai.
Gyvūnų teisės
Kadangi karvės yra jautrios, pajėgios kentėti ir jausti skausmą, jos turi teisę būti laisvai naudojamos ir nepiktnaudžiaujančios žmonėmis. Nepaisant to, kaip gerai prižiūrimas gyvūnas, motinos pieno paėmimas iš kito gyvūno pažeidžia teisę būti laisvam, net jei karvėms buvo leista pragyventi idiliškoje žalioje ganykloje.
Gamybinis ūkininkavimas
Daugelis mano, kad pienas yra geriamas tol, kol su karvėmis elgiamasi žmogiškai, tačiau šiuolaikiškai gamyklos ūkininkavimo praktika reiškia, kad karvės negyvena savo gyvenimo idiliškoje žalioje ganykloje. Praėjo tos dienos, kai ūkininkai tiesiog naudojo rankas ir pieno indą. Karvės melžiamos melžimo aparatais, kurie sukelia mastitą. Jie dirbtinai apvaisinami, kai tik yra pakankamai seni, kad pastotų, pagimdytų ir pagamintų pieną. Po dviejų nėštumo ir gimimo ciklų, kai jiems yra maždaug ketveri ar penkeri metai, jie skerdžiami, nes laikomi „išleistais“ ir nebėra pelningi. Kai jie siunčiami skerdimui, maždaug 10% jų yra tokie silpni, kad negali atsistoti. Šios karvės paprastai gyventų apie 25 metus.
Šiandien karvės taip pat veisiamos ir auginamos, kad pagamintų daugiau pieno nei praėjusiais dešimtmečiais. PETA paaiškina:
Bet kurią dieną JAV pieno ūkiuose yra daugiau nei 8 milijonai karvių - maždaug 14 milijonų mažiau nei buvo 1950 m. Vis dėlto pieno gamyba toliau augo: nuo 116 milijardų svarų pieno per metus 1950 m. Iki 170 milijardų svarų 2004 m. (6,7) Paprastai šie gyvūnai duotų tik tiek pieno, kad patenkintų savo veršelių poreikius (apie 16 svarų per dieną), bet genetiniai manipuliacijos, antibiotikai ir hormonai yra naudojami priversti kiekvieną karvę pagaminti daugiau nei 18 000 svarų pieno per metus (vidutiniškai 50 svarų per dieną).
Dalis padidėjusio pieno produkcijos atsiranda dėl veisimo, o dalis - dėl nenatūralios gyvulininkystės praktikos, pavyzdžiui, šeriant karves mėsa ir duodant mėsą rBGH karvėms.
Aplinka
Gyvulininkystė yra labai neefektyvus išteklių naudojimas ir kenkia aplinkai. Norint pasėlius auginti karvėms, reikia vandens, trąšų, pesticidų ir žemės. Energija reikalinga derliui nuimti, pasėliams paversti pašarais, o tada pašarus gabenti į ūkius. Karvėms taip pat reikia duoti gerti vandens. Gamyklos ūkių atliekos ir metanas taip pat kelia pavojų aplinkai. JAV aplinkos apsaugos agentūra teigia: „JAV galvijai per metus į atmosferą išmeta apie 5,5 milijono tonų metano, o tai sudaro 20% JAV išmetamo metano“.
Veršiena
Kitas rūpestis - veršiena. Maždaug trys ketvirtadaliai pieno pramonėje gimusių veršelių paverčiami veršiena, nes jie nėra reikalingi ar naudingi pieno gamybai ir yra netinkama galvijų veislė gamyba.
O kaip „Laimingos karvės“?
Net tuose ūkiuose, kur karvės nėra nuolat uždaromos, karvės moterys skerdžiamos, kai sumažėja jų pieno gamyba ir trys ketvirtadaliai veršelių virsta veršiena.
Ar mums nereikia pieno?
Pienas yra nebūtina žmogaus sveikatai, ir gali kelti pavojų sveikatai. Žmonės, išskyrus naminius gyvūnus, kuriems maitiname pieną, yra vienintelė rūšis, kuri geria kitos rūšies motinos pienas, ir vienintelė rūšis, kuri toliau geria motinos pieną pilnametystės. Be to, pieno vartojimas kelia tam tikrų sveikatos problemų, tokių kaip vėžys, širdies ligos, hormonai ir teršalai.