Jei buvote paplūdimyje, tikriausiai paplūdimyje pastebėjote juodus, pailgus apvalkalus. Tai midijos, moliusko rūšis ir yra populiarios jūros gėrybės. Juose jie turi bysall arba byssus siūlus.
Byssal arba Byssus siūlai yra stiprūs, šilkiniai pluoštai, pagaminti iš baltymų, kuriuos naudoja midijos ir kita dvigeldžiai pritvirtinti prie akmenų, polių ar kitų pagrindų. Šie gyvūnai sukuria savo šalutinius siūlus, naudodamiesi bysus liaukos pagalba, esančia organizmo snukyje. Moliuskai gali lėtai judėti, prailgindami šalutinį siūlą, naudodami jį kaip inkarą ir tada sutrumpindami.
Byssal siūlai iš kai kurių gyvūnų, tokių kaip rašiklio apvalkalas, kažkada buvo naudojami pynimui į auksinį audinį.
Jūros gėrybių entuziastams šie siūlai yra žinomi kaip gyvūno „barzda“ ir pašalinami prieš virimą. Dažniausiai jų nebėra, kai randate kriauklių nuplautus paplūdimyje.
Pramogos apie midijas
Kas tiksliai yra midijos ir kokį vaidmenį jos atlieka jūrų ekosistemoje? Keletas įdomių faktų, kuriuos reikia žinoti apie šias būtybes:
- Midijos sudaro dideles kolonijas, pritvirtindamos viena prie kitos, naudodamos savo šalutinius siūlus.
- Žodis „midija“ reiškia valgomus dvigeldžius jos šeimos Mytilidae gyvūnus. Dažnai aptinkama pakirstų potvynių zonų pakrantėse. Jie vadinami dvigeldžiais dėl dviejų vienodų vyrių, kurie dar vadinami vožtuvais.
- Midijos yra susijusios su moliuskais.
- Kai kurios midijų rūšys gyvena hidroterminėse angose, esančiose giliuose vandenynų keterose.
- Jų lukštai gali būti rudi, tamsiai mėlyni arba juodi; viduje jie yra sidabriniai.
- Midijų bazalinis siūlas gali būti naudojamas kaip gynybos mechanizmas plėšriesiems moliuskams, kurie puola midijų lovas, gaudyti.
- Midijos yra tiek druskingo, tiek gėlo vandens ekosistemose.
- Abiejų rūšių midijos gėlame ir sūriame vandenyje maitina mikroskopinius jūros organizmus, įskaitant planktoną. Jų maistas laisvai plūduriuoja vandenyje.
- Jie tiek vyriškos, tiek moteriškos veislės.
- Midijos, kurias žmonės valgo, yra suskaidytos į 17 rūšių; Dažniausiai pasitaiko midijų, kurias žmonės vartoja M. galloprovincialis,Mytilus edulis, M. trossellus, ir Perna canaliculus.
- Ruošdami juos galite garuoti, rūkyti, kepti, virti, kepti ar kepti. Prieš kepdami įsitikinkite, kad jie vis dar gyvi, kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu. Ekspertai pataria nevalgyti midijų iš Vakarų Vakarų JAV pakrantės dėl galimo užteršimo planktoniniais organizmais.
- Maistiniu požiūriu midijos yra puikus folatų, seleno, vitamino B12 ir cinko šaltinis.
- Byssaliniai siūlai, padedantys gyvūnams prisitvirtinti prie paviršių, buvo tiriami kaip „klijų“ medžiagos pramoninėms ir chirurginėms arenoms. Jie pasiūlė įžvalgą, kaip medicinos srityje galima sukurti dirbtines sausgysles.
- Be žmonių, midijos valgo šie būtybės: jūriniai jūrų žvaigždės, jūros paukščiai, antys, meškėnai ir ūdros.