Nepakeičiamos aminorūgštys ir jų vaidmuo gerai sveikatai

An nepakeičiama aminorūgštis taip pat gali būti vadinama nepakeičiama aminorūgštimi. Tai yra amino rūgštis kad organizmas negali sintetinti pats, todėl jis turi būti gaunamas laikantis dietos. Kadangi kiekvienas organizmas turi savo fiziologiją, nepakeičiamų aminorūgščių sąrašas žmonėms skiriasi nuo kitų organizmų.

Amino rūgštys yra statybiniai baltymų blokai, kurie yra būtini formuojant mūsų raumenis, audinius, organus ir liaukas. Jie taip pat palaiko žmogaus medžiagų apykaitą, apsaugo širdį ir sudaro galimybes mūsų kūnui išgydyti žaizdas ir atkurti audinius. Amino rūgštys taip pat yra būtinos norint suskaidyti maisto produktus ir pašalinti atliekas iš mūsų kūno.

• Triptofanas ir tirozinas yra aminorūgštys, gaminančios neuromediatorius. Triptofanas gamina nuotaiką reguliuojantį cheminį serotoniną ir gali jus miegoti. Tirozinas yra būtinas norepinefrino ir adrenalino gamyboje, todėl jis jaučiasi energingesnis.
• Aminorūgštis argininas yra būtinas gaminant azoto oksidą, kuris mažina kraujospūdį ir padeda apsaugoti širdį.
instagram viewer
• Histidinas daro fermentus, reikalingus raudoniesiems kraujo kūneliams ir sveikiems nervams gaminti. ]
• Tirozinas naudojamas skydliaukės hormonų gamyboje.
• Metioninas gamina cheminę medžiagą, vadinamą SAMe, kuri yra būtina DNR ir neurotransmiterių metabolizmui.

Nepaisant to, kad organizmas jų negamina, nepakeičiamos aminorūgštys turi būti kiekvieno žmogaus raciono dalis. Nėra kritiška, kad į kiekvieną patiekalą būtų įtraukta kiekviena nepakeičiama aminorūgštis, tačiau tai naudinga per dieną idėja valgyti maisto produktus, kuriuose yra histidino, izoleucino, leucino, lizino, metionino, fenilalanino, treonino, triptofano ir valinas.

Geriausias būdas užtikrinti, kad valgote pakankamą kiekį maisto produktų su aminorūgštimis, yra baltymai. Tai apima gyvūninius produktus, įskaitant kiaušinius, grikius, sojų pupeles ir chinoją. Net jei nevartojate visaverčių baltymų, visą dieną galite valgyti įvairius baltymus, kad įsitikintumėte, jog turite pakankamai nepakeičiamų aminorūgščių. Rekomenduojama baltymų dieta yra 46 gramai per dieną moterims ir 56 gramai vyrams.

Essential Versus Sąlygiškai nepakeičiamos amino rūgštys

Visiems žmonėms būtinos aminorūgštys yra histidinas, izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, fenilalaninas, treoninas, triptofanas ir valinas. Keletas kitų aminorūgščių yra sąlygiškai būtinos aminorūgštys, tai reiškia, kad jų reikia kai kurių kai kurie žmonės negali jų susintetinti dėl genetikos ar dėl medicinos sąlyga.

Be būtinojo amino rūgštyskūdikiams ir augantiems vaikams taip pat reikia arginino, cisteino ir tirozino. Asmenims, sergantiems fenilketonurija (PKU), reikalingas tirozinas, taip pat turi būti ribojamas fenilalanino vartojimas. Kai kurioms populiacijoms reikia arginino, cisteino, glicino, glutamino, histidino, prolino, serino ir tirozino, nes jie arba nesugeba jų sintetinti, arba nesugeba padaryti tiek, kad patenkintų jų poreikius medžiagų apykaita.