Kasava („Manihot esculenta“), taip pat žinomas kaip maniokas, tapijoka, juka ir mandioka, yra prijaukintos šakniagumbių rūšys, iš pradžių prijaukintos šakniavaisiai galbūt jau prieš 8000–10 000 metų Brazilijos pietuose ir rytinėje Bolivijoje palei Amazonės pietvakarinę sieną baseinas. Kasava yra pagrindinis kalorijų šaltinis atogrąžų regionuose visame pasaulyje ir šeštasis svarbiausias pasėlių augalas visame pasaulyje.
Greiti faktai: Maniakos kasava
- Kasava, paprastai vadinama manioku arba tapioka, yra prijaukinta gumbų rūšis ir šeštoji pagal svarbą maisto kultūra pasaulyje.
- Jis buvo prijaukintas Brazilijos pietvakariuose ir Bolivijoje prieš maždaug 8 000–10 000 metų.
- Patobulinimai namuose apima bruožus, kurie turėjo būti papildyti klonų dauginimu.
- Sudegę manioko gumbai buvo aptikti klasikinėje Majų vietoje, Cerenoje, datuojamoje 600 CE.
Maniokų progenitoriai
Kaskados palikuonis (M. esculenta ssp. flabellifolia) egzistuoja šiandien ir yra pritaikytas miško ir savanos ekotonams. Prijaukinimo procesas pagerino jų stiebagumbių dydį ir produktyvumą bei padidino fotosintezės greitį ir sėklos funkcionalumas, naudojant pakartotinius klonų dauginimo ciklus - stiebo auginiai negali atgaminti laukinio manioko.
Archeologiniai makrobotaniniai kasijos įrodymai mažai ištirtuose Amazonės baseinuose nenustatyti, iš dalies todėl, kad šakniavaisiai gerai neišsilaiko. Amazonės kaip kilmės vietos nustatymas buvo grindžiamas genetiniais kultivuojamos maniokos ir visų įvairių galimų palikuonių bei Amazonės tyrimais. M. esculenta ssp. flabellifolia buvo nustatyta, kad laukinė šių dienų manijos augalų forma.
„Amazon“ įrodymai: „Teotonio“ svetainė
Seniausi maniokų prijaukinimo archeologiniai įrodymai yra iš krakmolo ir žiedadulkės grūdai iš svetainių, esančių už Amazonės ribų. 2018 metais archeologė Jennifer Watling ir kolegos pranešė apie maniokų fitolitų buvimą pritvirtintas prie akmeninių įrankių pietvakarinėje Amazonės „Teotonio“ vietoje Brazilijoje labai netoli Bolivijos riba.
Fitolitai buvo rasti tamsios žemės lygyje („terra preta“), datuojamoje prieš 6000 kalendorinių metų (cal BP), 3500 metų senesne už bet kurią kitą terra pretaiki šiol niekur kitur Amazonėje. Maniokas Teotonio mieste buvo rastas šalia prijaukintų moliūgų („Cucurbita“ sp), pupelės (Phaseolus) ir gvajavos (Psidiumas), nurodant, kad gyventojai buvo ankstyvieji sodininkai toje vietoje, kuri tampa pripažinta Amazonijos prijaukinimo centru.
Maniokų rūšys visame pasaulyje
Kasavos krakmolai buvo identifikuoti Kolumbijos šiaurinėje ir centrinėje dalyje maždaug prieš 7 500 metų ir Panamoje, Aguadulce pastogėje, maždaug prieš 6 900 metų. Išaugintos manijos žiedadulkės buvo rasta archeologinėse vietose Belizo ir Meksikos įlankos pakrantėse 5800–4 500 bp, o Puerto Rike - nuo 3 300 iki 2 900 metų. Taigi mokslininkai gali drąsiai teigti, kad prijaukinimas Amazonijoje turėjo įvykti anksčiau nei prieš 7500 metų.
Šiandien pasaulyje yra daugybė maniokų ir maniokų rūšių, todėl tyrėjai vis dar kovoja su jomis diferenciacija, tačiau naujausi tyrimai patvirtina nuostatą, kad visi jie yra kilę iš vieno prijaukinimo įvykio Amazonės baseinas. Naminis maniokas turi didesnes ir daugiau šaknų, padidėjęs tanino kiekis lapuose. Tradiciškai maniokas auginamas lauko ir pūdymo ciklais velniop ir dega žemės ūkis, kur jos gėles apdulkina vabzdžiai, o sėklas išsklaido skruzdėlės.
Maniokas ir Maja
Nariai Majai civilizacija augino šakniavaisį ir kai kuriose majų pasaulio vietose jis galėjo būti kuokštelinis. Maniokų žiedadulkės buvo aptiktos Majų regione vėlyvuoju archajišku laikotarpiu, o dauguma XX a. Tirtų majų grupių buvo rasta manioko savo laukuose. Kasinėjimai Cerenas, klasikinio laikotarpio Majų kaimas, kurį sunaikino (ir išsaugojo) ugnikalnio išsiveržimas, virtuvės soduose nustatė maniokų augalus. Maniokų sodinimo lovos buvo aptiktos maždaug 550 pėdų (170 metrų) atstumu nuo kaimo.
Manioko lovos Cerene datuojamos maždaug 600 CE. Jie susideda iš gniužuluotų laukų, o gumbai pasodinti ant keteros viršaus, o vanduo leidžiamas nutekėti ir tekėti per vėžes tarp keterų (vadinamų kaliukais). Archeologai lauke aptiko penkis manioko gumbus, kurie buvo praleisti derliaus nuėmimo metu. Manioko krūmų stiebai buvo supjaustyti į 3–5 pėdų (1–1,5 metro) ilgį ir palaidoti horizontaliai lovose prieš pat išsiveržimą: jie rodo pasiruošimą kitam pasėliui. Išsiveržimas įvyko 595 m. Rugpjūčio mėn., Laidojant lauką beveik 10 pėdų (3 m) vulkaninių pelenų.
Šaltiniai
- Brown, Cecil H. ir kt. "Naminio manioko (Manihot esculenta) paleobiolingvistika." Etnobiologijos laiškai 4 (2013): 61–70. Spausdinti.
- Clementas, Charlesas R. ir kt. "Amazonijos prijaukinimas prieš Europos užkariavimą." Karališkosios draugijos leidiniai B: Biologijos mokslai 282.1812 (2015): 20150813. Spausdinti.
- De Matosas Viegas, Susana. "Skiriasi malonumai: Transformaciniai kūnai tarp Olivensos Tupinambá (Atlanto vandenyno pakrantė, Brazilija)." Karališkojo antropologijos instituto žurnalas 18.3 (2012): 536–53. Spausdinti.
- Fraseris, Jamesas ir kt. "Pasėlių įvairovė antropogeninėse tamsiose žemėse Centrinėje Amazonijoje." Žmogaus ekologija 39.4 (2011): 395–406. Spausdinti.
- Isendahl, krikščionis. "Manioko (Manihot Esculenta Crantz) prijaukinimas ir ankstyvas išplitimas: trumpa apibendrinimas." Lotynų Amerikos antika 22.4 (2011): 452–68. Spausdinti.
- Kawa, Nicholas C., Christopher McCarty ir Charles R. Klemensas. "Manioko veislės įvairovė, socialiniai tinklai ir platinimo apribojimai Amazonijos kaime." Dabartinė antropologija 54.6 (2013): 764–70. Spausdinti.
- Sheets, Payson ir kt. "Maniokų auginimas Cerene, Salvadore: atsitiktinis virtuvės sodo augalas ar kuokštelinis derlius?" Senovės Mesoamerika 22.01 (2011): 1–11. Spausdinti.
- Watling, Jennifer ir kt. "Tiesioginiai pietvakarių Amazonijos archeologiniai įrodymai, kaip ankstyvojo augalų prijaukinimo ir maisto gamybos centras." VIENAS 13.7 (2018): e0199868. Spausdinti.