U formos virtuvės išdėstymas buvo sukurtas remiantis dešimtmečių ergonominiais tyrimais. Tai naudinga ir universali, ir nors ji gali būti pritaikyta bet kokio dydžio virtuvei, tačiau efektyviausiai naudojama didesnėse erdvėse.
U formos virtuvės konfigūracija gali skirtis atsižvelgiant į namo dydį ir asmeninį namo savininko pasirinkimą, tačiau Paprastai valymo „zoną“ (kriauklę, indaplovę) rasite ant išorinės sienos, esančios apatinėje kreivėje arba apačioje. iš JAV
Viryklė ir orkaitė paprastai bus ant vienos „kojos“ U, kartu su spintelėmis, stalčiais ir kitais laikymo elementais. Ir paprastai rasite daugiau spintelės, šaldytuvas ir kitos maisto laikymo vietos, kaip sandėliukas priešingoje sienoje.
U formos virtuvės pranašumai
U formos virtuvėje paprastai yra atskiros „darbo zonos“, skirtos ruošti maistą, ruošti maistą, valyti, o virtuvėse, kuriose valgoma, - valgomojo zona.
Dauguma U formos virtuvių sukonfigūruotos su trimis gretimomis sienomis, priešingai nei kiti virtuvės dizainai, tokie kaip L formos ar virtuvės, kuriose naudojamos tik dvi sienos. Nors abu šie dizainai turi savo pliusų, galiausiai U formos virtuvė suteikia daugiausiai erdvės darbo zonoms ir
stalviršis prietaisai.Didelis U formos virtuvės pranašumas yra saugos faktorius. Dizainas neleidžia srauto, kuris gali sutrikdyti darbo zonas. Tai ne tik palengvina paruošimą maistui ir maisto ruošimo procesą, bet ir padeda išvengti saugos nesklandumų, tokių kaip išsiliejimas.
U formos virtuvės trūkumai
Nors U formos virtuvė turi savo pranašumų, ji turi ir minusų. Dažniausiai tai nėra efektyvu, jei virtuvės centre nėra vietos salai. Be šios savybės abi „U“ kojos gali būti per toli viena nuo kitos, kad būtų praktiškos.
Ir nors mažesnėje virtuvėje įmanoma turėti U formą, kad ji būtų efektyviausia, U formos virtuvė turi būti bent 10 pėdų pločio.
Dažnai U formos virtuvėje prie apatinių kampinių spintelių gali būti sunku prieiti (nors tai gali būti pašalinta panaudojant jas daiktams, kurie nėra dažnai reikalingi, laikyti).
U formos virtuvė ir darbo trikampis
Net planuodami U formos virtuvę, dauguma rangovų ar dizainerių rekomenduos įtraukti virtuvės darbo trikampį. Šis projektavimo principas grindžiamas teorija, kad, padėjus kriauklę, šaldytuvą ir viryklę ar viryklę arti vienas kito, virtuvė tampa efektyviausi. Jei darbo vietos yra per toli viena nuo kitos, virėjas eikvoja veiksmus ruošdamas maistą. Jei darbo vietos yra per arti viena kitos, virtuvė suvokiama per ankšta.
Nors daugelyje dizainų vis dar naudojamas virtuvės trikampis, šiuolaikinėje epochoje jis tapo šiek tiek pasenęs. Jis buvo grindžiamas 1940 m. Modeliu, kuriame buvo manoma, kad tik vienas asmuo visus patiekalus ruošia ir ruošia solo, tačiau šiuolaikinėse šeimose to gali būti ne.
Standartinį virtuvės darbo trikampį geriausia pastatyti išilgai raidės „U“ pagrindo, nebent yra virtuvės sala. Tada saloje turėtų būti vienas iš trijų elementų.
Jei juos dedate per toli vienas nuo kito, teorija eina, jūs eikite daug žingsnių ruošdami maistą. Jei jie yra per arti vienas kito, jūs turite ankštą virtuvę, neturėdami pakankamai vietos paruošti ir gaminti patiekalus.