Galite užvirti arba išgarinti vandenį, o druska liks kaip kieta medžiaga. Jei norite surinkti vandenį, galite naudoti distiliavimas. Vienas iš būdų tai padaryti namuose būtų užvirinti sūrų vandenį puode su dangčiu. Šiek tiek atsukite dangtelį, kad vanduo, kuris kondensuojasi dangčio vidinėje pusėje, tekėtų žemyn, kad būtų surinktas į atskirą indą. Sveikiname! Jūs ką tik padarėte Distiliuotas vanduo. Kai visas vanduo užvirs, druska liks puode. Garinimas veikia taip pat, tik lėčiau.
Norėdami išgaruoti vandenį, kad gautumėte druskos, įpilkite sūraus vandens į platų, negilų indą. Ši forma suteikia maksimalų atvirą paviršiaus plotą, kuris padeda išgaruoti. Galite pagreitinti procesą padėdami indą į šiltą, saulėtą langą arba prapūsdami ventiliatorių. Jei patalpinsite lauke, šilta, saulėta, vėjuota diena greitai išgaruos. Debesuota, šalta ar drėgna diena bus lėtesnė.
Kristalizavimas iš druskos vandens nedaro gryno vandens, nors jis pašalina daug druskos. Likęs skystis bus mažiau nei sotus tirpalas.