Argumentai už ir prieš humanišką mėsą

Sertifikuota humaniška mėsa vis labiau populiarėja, kai visuomenė sužinojo daugiau fabrikų ūkiai. Kai kurie aktyvistai ragina reformuoti ir ženklinti žmoniškai užaugintą ir paskerstą mėsą, tačiau kiti tvirtina, kad mes negalime tuo pat metu dirbti prie reformų ir skatinti gyvūnų teises.

Gamyklos ūkyje gyvūnai traktuojami kaip prekės. Veislinės paršavedės yra uždaromos nėštumo kioskai, kiaulėms uodegos nukirstos be anestezijos, veršeliai visą savo gyvenimą praleidžia pririšti prie kaklo veršienos dėžutės, vištos, iš kurių dedeklės dedeklės, yra pašalintos ir laikomos narvuose, per mažuose sparnuose.

Ieškant sprendimų pagrindinis dėmesys buvo skiriamas dviem būdais: reformuoti sistemą ir sukurti daugiau humaniški standartai, o kitas skatina veganizmą, kad mažiau veisiama, auginama ir paskerstas. Nors nedaugelis gyvūnų aktyvistų nesutinka su veganizmo propagavimu, kai kurie mano, kad kampanijos dėl reformų ir humaniškas ženklinimas yra nesuderinamos.

Humaniško standarto gali reikalauti arba įstatymai, arba ūkininkai gali jį nustatyti savo noru. Ūkininkai, kurie savo noru sutinka su aukštesniais žmoniškumo standartais, priešinasi gamykliniam ūkininkavimui arba bando patraukti vartotojus, kurie teikia pirmenybę žmoniškai užaugintų ir paskerstų gyvūnų mėsai.

Nėra vieno „humaniškos mėsos“ apibrėžimo gyvūnų aktyvistai pasakytų, kad terminas yra oksimoronas. Įvairūs mėsos gamintojai ir organizacijos turi savo humaniškus standartus, kurių jie laikosi. Vienas iš pavyzdžių yra „Sertifikuotas humaniškas pakeltas ir tvarkomasEtiketę, kurią remia JAV humaniška draugija, ASPCA ir kitos ne pelno organizacijos.

Humaniški standartai gali apimti didesnius narvus, be narvų, natūralų pašarą, mažiau skausmingus skerdimo metodus arba tokios praktikos kaip uodegos rišimas ar plėšimas draudimą.

Kai kuriais atvejais kampanijos nukreiptos į mažmenininkus ar restoranus, o ne į faktinius gamintojus, spaudžiant įmonės gali pirkti gyvūninius produktus tik iš gamintojų, auginančių gyvūnus pagal tam tikras savanoriškas nuostatas standartai. Vienas iš pavyzdžių yra PETA McCruelty kampanija, kurioje prašoma „McDonald‘s“ reikalauti jų gamintojų pereiti prie humaniškesnio vištų skerdimo metodo.

• Artimiausiu metu žmonės ir toliau valgys mėsą, todėl humaniški standartai užtikrins, kad gyvūnai gyvens geriau nei dabar gamykliniuose ūkiuose.
• Kadangi kai kurie žmonės niekada nebus įsitikinę, kad nori tapti veganais, vieninteliai būdai, kaip galime padėti gyvūnams, kurie bus auginami maistui, nesvarbu, ką darome, yra humaniški standartai.
• Humaniški standartai panaikins žiauriausią gamyklos ūkininkavimo praktiką.

Humaniški standartai palaiko platų pagrindą, todėl tikslai yra pasiekiami. Daugelis žmonių nepritaria gamykliniam ūkininkavimui, tačiau neprieštarauja mėsos ar kitų gyvūninių produktų valgymui. Anot „Humane Farm Animal Care“:

Neseniai atliktame tyrime „United Kiaušinių augintojai“ nustatyta, kad trys iš keturių Amerikos vartotojų (75 proc.) Pasirinks maisto produktus, sertifikuotus kaip užtikrinančius gyvūnų priežiūrą, o ne tuos, kurie nėra.

• Humaniški valstybinio ar federalinio lygmens nuostatai palengvina milijonus gyvūnų.
• Humaniški standartai yra žingsnis link gyvūnų teisių. Reklamuodami humaniškus standartus, įtikiname žmones rūpintis gyvūnais, kurie privers vegetarizmą ir veganizmą.

• Nėra tokio dalyko kaip humaniška mėsa. Jei gyvūnas naudojamas maistui, jis pažeidžiamas teisingai į gyvenimą ir laisvę, ir negali būti humaniški.

Kai kurių gyvūninės kilmės produktų vadinimas „humaniškais“ verčia žmones manyti, kad „humaniškuose“ ūkiuose gyvūnai nenukenčia, nors iš tikrųjų jie tai daro. Pavyzdžiui, vis dar žudomi kiaušiniai dedeklių vištų kūdikiai, o pieniniai galvijai patinai. Be to, „HumaneMyth.org“ paaiškina:

Visuose ūkiuose didelės ir mažos dedeklės vištos yra žudomos, kai jų gamyba sumažėja, paprastai per dvejus metus, nes šeriant šiuos susidėvėjusius asmenis tiesiogiai gaunamas pelnas. Dažnai „praleistų“ vištų kūnai būna taip nusiaubti, kad niekas jų nepirks, ir jie yra sumalami į trąšas arba tiesiog siunčiami į sąvartyną.

• Kai kurie žmogiški standartai gali būti netinkami net ir laikantis gyvūnų gerovės standartų. Jei gyvūnams suteikiama pakankamai vietos išskleisti sparnus ar pasisukti, dar nereiškia, kad jie turės pakankamai vietos skristi ar pasivaikščioti. Jie vis tiek bus perpildyti ir vis tiek kentės.
• Reikės didesnių narvų ar didesnių aptvarų, todėl reikės daugiau vietos ir daugiau miškų naikinimo fabrikų ūkiai jau reikalauja. Devyni milijardai sausumos gyvūnų kiekvienais metais nužudomi žmonių vartojimui JAV. Aplinkos katastrofa būtų suteikti 9 milijardams gyvūnų pakankamai žemės, kad jos galėtų judėti.
• Humaniška mėsa nėra tvaresnė už gamyklinis ūkininkavimas. Gyvūnams reikės tiek pat maisto ir vandens, jei ne daugiau, nes jie daugiau judės ir daugiau mankštinsis.
• Humaniškos mėsos kampanijos kartais siunčia klaidinantį pranešimą. Praėjus devyneriems metams po to, kai paskelbta pergalė jų „McCruelty“ kampanijoje prieš „McDonald's“, PETA atnaujino savo „McCruelty“ kampaniją 2008 m., Kad pateiktų papildomus reikalavimus.
• Dėl humaniškų standartų kai kurie vegetarai ir veganai vėl pradeda vartoti mėsą ir kitus gyvūninius produktus.
• Išleidę išteklius reformų kampanijoms, judėjimo ištekliai atitolsta nuo veganizmo skatinimo kampanijų.
• Humaniški standartai niekuo nepaneigia žmogaus teisės naudoti kitus gyvūnus ir neturi nieko bendra gyvūnų teisės. Turėtume skatinti veganizmą, o ne „humaniškesnius“ gyvūnų išnaudojimo būdus.

Gyvūnų aktyvistai kartais diskutuoja, ar veganizmo skatinimas gyvūnams padeda labiau nei humaniškos reformos, bet mes galbūt niekada nesužinosime. Diskusijos išskiria kai kurias grupes ir aktyvistus, tačiau gyvulininkystės pramonė kovoja su abiejų tipų kampanijomis.