Galbūt girdėjote, kad galite atsigerti kavos ar išsimaudyti šaltame duše alkoholio vartojimas, bet ar tai tikrai padeda? Čia yra mokslinis atsakymas ir paaiškinimas.
Atsakymas į šį klausimą yra kvalifikuotas „ne“. Alkoholio kiekis kraujyje nemažėja, tačiau gerdami kavą galite jaustis labiau pabudę.
Jūsų kūnas reikalauja tam tikro laiko, kad metabolizuotų alkoholį. Geriama kava nesumažina atsigavimo laiko, nes tai priklauso nuo fermentų alkoholio dehidrogenazės ir aldehido dehidrogenazės kiekio. Gerdami kavą negalite padaryti šių fermentų gausesniais ar veiksmingesniais.
Tačiau kavoje yra kofeino kuris veikia kaip stimuliatorius, o alkoholis - centrinę nervų sistemą slopinanti priemonė. Nors būsite apsvaigęs, kol jūsų kūnas nepakeis alkoholio, kofeinas gali pasitarnauti jums pažadinti. Taigi, jūs vis dar esate girtas, bet ne toks mieguistas. Blogiau, kai nuosprendis išlieka silpnas, todėl apsvaigęs asmuo gali jaustis pakankamai pasveikęs, kad galėtų atlikti rizikingas užduotis, pavyzdžiui, valdyti motorinę transporto priemonę.
Kofeinas ir alkoholio poveikis laikui bėgant
Kofeinas nepadarys didelės įtakos tam, kaip prabudę jaučiatės anksti gerdami. Pirmą pusantros valandos po alkoholio vartojimo padidėja alkoholio kiekis kraujyje ir žmonės iš tikrųjų jaučiasi budresni nei anksčiau. Išgėrusieji gėrimo nejaus mieguistumo praėjus 2–6 valandoms. Tai yra tada, kai greičiausiai kavą pasieksite pasiimdami kavą. Kofeinas užtrunka maždaug pusvalandį, kad pasiektų jūsų sistemą, todėl poveikis jūsų pabudimui yra atidėtas, o ne greita reakcija išgėrus puodelį joe. Kaip ir galima tikėtis, kofeinas vienaip ar kitaip neturės didelio poveikio, išskyrus tai, kad jis padės papildyti skysčius, prarastus dėl dehidratuojančio alkoholio poveikio. Kofeinas ar bet koks stimuliatorius jus dehidratuoja, tačiau visaverčio stiprumo kava tikrai nepablogina alkoholio vartojimo.
Eksperimentai, ar kava jus ramina
Net jei jūsų medžiagų apykaita greitesnė, eksperimentai parodė, kad net ir po kelis puodelius kavos gurkšnoti kofeino gėrimai nėra geresni nei jų svaigalų, be kofeino. Atrodo, kad netrūksta ir savanorių, norinčių gerti alkoholį ir kavą mokslo tikslams. „Mythbusters“ komanda atliko akių ir plaštakų koordinacijos testus, turėjo porą raundų, atliko užduotis ir po kelių puodelių kavos vėl išbandė reakcijas. Jų nedidelis tyrimas nurodė kavą nepadėjo akių ir rankų koordinacija.
Kofeino poveikis intoksikacijai yra ne tik žmonėms. Danielle Gulick, doktorantė, dabar Dartmuto koledže, ištyrė, kaip jaunos suaugusios pelės sugebėjo naršyti labirintą, palyginus grupę, į kurią sušvirkšta skirtingi alkoholio ir kofeino kiekiai, palyginti su kontroline grupe, į kurią sušvirkšta druskos. Nors girtos ir kartais be kofeino pelės judėjo labiau nei blaivūs kolegos ir buvo labiau atsipalaidavusios, jos taip pat neužpildė labirinto. Girtos pelės su kofeinu ar be jo neparodė nerimo. Jie gerai tyrinėjo labirintą, tačiau nesugebėjo išsiaiškinti, kaip išvengti labirinto dalių, kuriose buvo ryškios šviesos ar garsus triukšmas. Nors tyrimas nesako, pelės gali būti apsvaigusios nuo šių dalykų, tiesiog negalvojusios apie tuos dalykus. Bet kokiu atveju kofeinas nepakeitė pelių elgesio, palyginti su tuo, kaip jos veikė veikdamos vien alkoholį.
Kavos gėrimo pavojus, jei esate girtas
Vienas pavojingų svaigalų kavos gėrimo padarinių yra tai, kad asmuo yra apsvaigus galvoja jis yra labiau blaivus, nei jis buvo paruošęs kavą. Tomas Gouldas, Ph.D., iš Temple universiteto, publikavo tyrimą žurnale Elgesio neuromokslas tai padarė išvadą, kad žmonės jaučia nuovargį nuo apsvaigimo. Jei jie nėra mieguisti, jie gali nepripažinti, kad vis dar yra apsvaigę.
Ne visi tyrimai yra tokie aiškūs. Buvo atlikti tyrimai dėl geriamos kavos įtakos apsvaigusių asmenų vairavimui (ne, neblaivūs vairuotojai nebuvo išvažiavę viešaisiais keliais). Iki šiol gauti rezultatai buvo nevienodi. Kai kuriais atvejais atrodė, kad kava iš dalies panaikina raminamąjį alkoholio poveikį ir sukelia pagerėjęs reakcijos laikas. Kituose bandymuose kava nepagerino vairavimo.
Jums taip pat gali patikti skaityti apie kodėl kavą verčia (kai kurie) žmonės.
Šaltinis
Liguori A, Robinson JH. Dėl alkoholio sukeltų vairavimo sutrikimų kofeino antagonizmas. Priklauso nuo narkotinių medžiagų alkoholio. 2001 m. Liepos 1 d.; 63 (2): 123–9.