Visi žino snaigės gali susidaryti, kai vanduo yra pakankamai šaltas. Vis dėlto, jei lauke tikrai šalta, galite iš karto susidaryti sniegą, išmesdami verdantį vandenį į orą. Tai turi būti susiję su tuo, kaip arti verdantis vanduo virsta vandens garais. Negalite pasiekti tokio paties efekto naudodami šaltą vandenį.
Apledėjimai susidaro, kai vanduo užšąla, kai jis lašėja žemyn nuo paviršiaus, tačiau vanduo taip pat gali užšalti, sudarydamas į viršų nukreiptus ledo šuolius. Jie atsiranda gamtoje, be to, jūs taip pat galite padarykite juos ledo kubelio dėkle savo namų šaldiklyje.
Kai kurie tyrimai rodo, kad vanduo gali išsaugoti jame ištirpusių dalelių pavidalą. Jei tiesa, tai galėtų padėti paaiškinti homeopatinių vaistų, kuriuose aktyvūs, veiksmingumą komponentas buvo praskiestas iki taško, kuriame net viena molekulė neliks finale Paruošimas. Madeleine Ennis, Karalienės universiteto Belfaste, Airijoje, farmakologė nustatė, kad homeopatiniai histamino tirpalai elgiasi kaip histaminai (Inflammation Research, vol. 53, p. 181). Nors reikia atlikti daugiau tyrimų, padariniai, jei jie yra teisingi, turės didelę įtaką medicinai,
chemijair fizika.Paprastas vanduo susideda iš dviejų vandenilio atomų ir vieno deguonies atomas, tačiau 1995 m. neutronų sklaidos eksperimentas „pamatė“ 1,5 vandenilio atomų vienam deguonies atomui. Nors kintamas santykis chemijoje negirdimas, tokio tipo kvantinis poveikis vandenyje buvo netikėtas.
Paprastai atšaldant medžiagą iki užšalimo taško, ji iš skysčio virsta kieta. Vanduo yra neįprastas, nes jį galima atvėsinti gerokai žemiau užšalimo taško, tačiau likti skystu. Jei sutrikdysite, jis akimirksniu užšąla į ledą. Išbandyk ir pamatyk!
Ar manote, kad vanduo gali būti tik skystas, kietas arba dujinis. Tarp stiklinės ir kietos formos yra stiklinė fazė. Jei atvėsinate vandenį, bet netrukdote jam susidaryti ledui ir sumažinkite temperatūrą iki –120 ° C, vanduo tampa ypač klampus skystis. Jei jį visą atvėsinate iki –135 ° C, gausite „stiklinį vandenį“, kuris yra kietas, bet ne kristalinis.
Žmonės yra susipažinę su šešiabriauniu ar šešiakampiu pavidalu snaigės, tačiau yra bent 17 vandens fazių. Šešiolika yra kristalų struktūros, taip pat yra amorfos kietosios būsenos. „Keistos“ formos apima kubinius, romboedinius, tetragoninius, monoklininius ir ortorombinius kristalus. Nors šešiakampiai kristalai yra labiausiai paplitusi forma Žemėje, mokslininkai nustatė, kad ši struktūra Visatoje yra labai reta. Dažniausia ledo forma yra amorfinis ledas. Šalia nežemiškų ugnikalnių buvo aptiktas šešiakampis ledas.
Tai vadinama „Mpemba“ efektas, po to, kai studentas, kuris patikrino šią miesto legendą, iš tikrųjų yra tiesa. Jei aušinimo greitis yra tinkamas, karštas vanduo gali greičiau užšalti nei ledas. Nors mokslininkai nėra tiksliai įsitikinę, kaip tai veikia, manoma, kad šis poveikis turi įtakos priemaišų vandens kristalizacijai.
Kai matai daug sniego, ledas a ledynasarba didelis vandens telkinys atrodo mėlynas. Tai nėra šviesos triukas ar dangaus atspindys. Nors vanduo, ledas ir sniegas nedideliais kiekiais atrodo bespalviai, medžiaga iš tikrųjų yra mėlyna.
Paprastai, kai užšaldote medžiagą, atomai glaudžiau susipainioja, sudarydami gardelę, kad susidarytų kieta medžiaga. Vanduo yra neįprastas tuo, kad užšaldamas jis tampa mažiau tankus. Priežastis susijusi su vandenilio jungimu. Nors vandens molekulės Kai skysta būsena yra gana artima ir asmeniška, atomai palaiko vienas kitą per atstumą, kad susidarytų ledas. Tai daro didelę įtaką gyvybei Žemėje, nes tai yra priežastis, dėl kurio ledas plūduriuoja vandens viršuje ir kodėl ežerai ir upės užšąla iš viršaus, o ne iš apačios.
Vanduo yra poliarinė molekulė, tai reiškia, kad kiekvienos molekulės pusė turi teigiamą elektrinį krūvį, o šonas - su neigiamu elektriniu krūviu. Be to, jei vanduo turi ištirpusių jonų, jis paprastai turi grynąjį krūvį. Galite pamatyti poliškumą veikdami, jei statote statinį krūvį šalia vandens srovės. Geras būdas tai išbandyti pačiam - ant baliono ar šukos susikrauti krūvį ir laikyti jį prie vandens srovės, kaip iš maišytuvo.