Pachas, prancūziškas terminas Velykos, dažniausiai yra moteriškas daugiskaita *. Tai atostogos, kurias švenčia net daugelis nepraktikuojančių krikščionių Prancūzijoje, ir pirmadienis po Velykų, le Lundi de Pâques, yra valstybinė šventė daugelyje šalies regionų, kai prancūzai šventę paverčia keturių dienų švente, be savaitgalio ne tik ketvirtadienį, penktadienį, pirmadienį ir antradienį.
Prieš Velykas atostogos, En Francais
Likus savaitei iki Velykų, Palmių sekmadienį, paskambino le Dimanche des Rameaux („Šakių sekmadienis“) arba Pâques sutrinka („Velykų gėlės“) krikščionys imasi įvairių rameaux į bažnyčią, kur kunigas juos palaimina. Šakos gali būti buksmedis, lauro laurai, alyvuogės ar bet kas, kas lengvai prieinama. Aplink pietinį Nicos miestą galite įsigyti des palmes tressées (austi palmių šonai) priešais bažnyčias. ** Palmių sekmadienis prasideda la Semaine Sainte (Šventoji savaitė), kurios metu kai kurie miestai apsirengė un défilé pascal (Velykų procesija).
Įjungta le Jeudi Saint (
Mažadienis ketvirtadienis), prancūzų Velykų kraštas sako, kad bažnyčios varpai išsikiša sparnus ir skrenda į Romą aplankyti popiežiaus. Jie dingo visą savaitgalį, todėl šių dienų bažnyčios varpai negirdimi. Vaikams tai reiškia, kad skraidantys varpai iš Romos atneš jiems šokolado ir kitų skanėstų.Vendredi šv (Geras penktadienis) yra greita diena, tai reiškia, kad krikščionys valgo un repas maigre (mėsos be mėsos vegetariškas maistas). Tačiau daugumoje Prancūzijos tai nėra valstybinės šventės.
Šeštadienį vaikai ruošiasi nids (lizdai) le lapin de Pâques arba le lièvre de Pâques (Velykų zuikis), kuris ateina tą naktį ir užpildo juos šokoladiniais kiaušiniais.
Švenčiame prancūziškas Velykas
Ankstyvą kitą rytą le Dimanche de Pâques (Velykų sekmadienis), dar vadinamas le jour de Pâques (Velykų dieną), les cloches volantes (skraidantys varpai) grįžkite ir įmeskite į sodus šokoladinius kiaušinius, varpelius, zuikius ir žuvis, kad vaikai galėtų tęsti la chasse aux œufs (Velykinių kiaušinių ieškojimas). Tai taip pat baigiasi le Carême (Paskolinta).
Be puikaus šokolado ir kiaušinių, taip pat yra tradicinių prancūziškų Velykų patiekalų l'agneau (ėriena), le porc (kiauliena) ir „la gâche de Pâques“ (Velykų brioche). Lundi de Pâques (Velykų pirmadienis) yra un jour férié (valstybinė šventė) daugelyje Prancūzijos vietų. Valgyti yra įprasta omelettes en famille (su šeima), vadinama tradicija paštetas.
Nuo 1973 m. Pietvakarių Prancūzijos Bessières mieste vyksta kasmetinė Velykų šventė, kurios pagrindinis įvykis yra paruošti ir vartoti l'omelette pascale et géante (milžiniškas Velykų omletas), kurio skersmuo yra 4 metrai (13 pėdų) ir kuriame yra 15 000 kiaušinių. (Tai neturi būti painiojama su la fête de l'omelette géante kuris vyksta kiekvieną rugsėjį Frėjuje ir pasižymi kiek mažesniu, trijų metrų omletu.)
Paskalis yra būdvardis Velykoms, nuo Pachas. Vaikai, gimę per Velykas, dažnai yra vadinami Paskalis (berniukas) arba Pascale (mergina).
Prancūzų Velykų posakiai
- Joyeuses Pâques! Bonnes Pâques! - Linksmų Velykų!
- À „Pâques ou à la Trinité“ - labai vėlai, niekada
- Noël au balcon, Pâques au tison - Šiltos Kalėdos reiškia šaltą Velyką
* Paprastas moteriškas „Pque“ reiškia „Passover“.
** Jūs turėjote sudeginti praėjusiais metais rameaux tressées séchées, bet jie tokie mieli, kad daugelis žmonių juos saugo. Štai kodėl jie yra balti, o ne žali.