Sveikų užkandžių pamokos planas

• Pavadinimas: Tiriami sveiki užkandžiai
• Tikslas / pagrindinė idėja: Bendras šios pamokos tikslas yra mokiniams suprasti, kad mažai riebalų turintys maisto produktai yra svarbūs jų bendrajai sveikatai.
• Tikslas: Besimokantysis išanalizuos užkandžius, kad nustatytų, ar jie turi daug riebalų, taip pat atpažins užkandžiai turinčios mažai riebalų.

• Rudasis popierius
• Pieštukai
• Alyva
• Maisto prekių skelbimai

• Riebalai
• Aliejai
• Užkandžiai
• Neriebus
• Daug riebalų

Priešlaikinis rinkinys: Prieikite prie ankstesnių žinių, paprašydami studentų atsakyti į klausimą „Kodėl, jūsų manymu, žmonėms reikia valgyti sveikus užkandžius?“ Tada užrašykite jų atsakymus ant diagramos popieriaus. Grįžkite į jų atsakymus pamokos pabaigoje.

Perskaitykite pasakojimą „Kas nutinka Hamburgeriui?“ pateikė Paul Showers. Po istorijos užduokite studentams šiuos du klausimus:

1. Kokius sveikus užkandžius matėte pasakojime? (Studentai gali atsakyti, kriaušės, obuoliai, vynuogės)
2. Kodėl reikia valgyti sveiką maistą? (Studentai gali atsakyti, nes tai padeda jums augti)

Aptarkite, kaip neriebus maistas padeda tinkamai vystytis, suteikia daugiau energijos ir prisideda prie jūsų geros sveikatos.

Norėdami padėti studentams suprasti, kad aliejuje yra riebalų ir kad jo yra daugelyje užkandžių, kuriuos jie valgo, paprašykite jų išbandyti šią veiklą:

• Aptarkite, kokie maisto produktai turi daug riebalų ir turi daug aliejaus.
• Tada paprašykite studentų parašyti žodį „aliejus“ ant rudo popieriaus kvadrato (iš rudo popieriaus maišo iškirpkite kelis kvadratus).
• Tada paprašykite, kad studentai ant popieriaus padėtų vieną lašą aliejaus.
• Tada paprašykite jų sugalvoti tris užkandžius, kuriuos jie mėgsta valgyti, ir paprašykite, kad šie maisto produktai būtų užrašyti ant trijų atskirų rudojo popieriaus lapų.
• Tada nurodykite studentams įtrinti kiekvieną popierių su užkandžio pavadinimu ir palaukti kelias minutes bei stebėti popierių.
• Pasakykite mokiniams, kad laikytų savo popierių iki šviesos, kad pamatytų, ar aliejus blizgėjo per popierių.
• Pakvieskite studentus palyginti kiekvieną popierių su kvadratu su aliejumi, tada įrašykite savo duomenis.
• Ar mokiniai atsakė į klausimus: Kaip aliejus pakeitė popierių, o kuriuose užkandžiuose buvo aliejaus?

Siekdami šios veiklos, studentai ieško maisto prekių skelbimų, kad nustatytų sveikus užkandžius. Priminkite vaikams, kad neriebus maistas yra sveikas, o maistas, kuriame daug riebalų ir aliejaus, yra nesveikas. Tada paprašykite studentų nurašyti penkis sveikus užkandžius ir papasakoti, kodėl juos pasirinko.

Grįžkite į diagramą, kodėl, jūsų manymu, žmonėms reikia valgyti sveikus užkandžius ir atsakyti į juos. Dar kartą paklauskite: „Kodėl mums to reikia Valgyk sveikai? “ir pažiūrėkite, kaip pasikeitė jų atsakymai.

Naudokite vertinimo rubrika nustatyti studentų supratimą apie sąvoką. Pavyzdžiui:

• Ar studentas padarė išvadą, kokie užkandžiai yra mažai riebūs ir sveiki?
• Ar mokinys galėjo atskirti įvairius, mažai riebalų turinčius, daug riebalų turinčius maisto produktus?
• Ar studentas pasirinko sveikus užkandžius?

• Mityba parašė Leslie Jean LeMaster: Šioje knygoje aptariami mūsų kūno mitybos poreikiai.
• Mityba: kas yra maiste, kurį valgome parašė Dorothy Hinshaw Patentas: Šioje knygoje aptariami riebalai ir kalbama apie maisto grupes.
• Sveiki užkandžiai (sveika mityba - mano piramidė) parašė Mari C. Schuh: Šioje knygoje aptariami sveiki užkandžiai ir kaip sveikai maitintis naudojant maisto plokštelės vadovą.