Chemoreceptoriams, esantiems jūsų liežuvio skonio pumpuruose, reikalinga skysta terpė, kad kvapikliai galėtų prisijungti prie receptorių molekulių. Jei neturite skysčio, nematysite rezultatų. Dabar techniškai šiam tikslui galite naudoti vandenį, o ne seilę. Tačiau seilėse yra amilazės - fermento, veikiančio cukrų ir kitus angliavandenius, todėl be seilių saldus ir krakmolingas maistas gali skonį skirtis nuo to, ko tikitės.
Jūs turite atskirus receptus skirtingiems skoniams, tokiems kaip saldus, sūrus, rūgštus ir kartus. Receptoriai yra visame jūsų liežuvyje, nors galite pastebėti padidėjusį jautrumą tam tikriems skoniams tam tikrose vietose. Saldumą atpažįstantys receptoriai yra sugrupuoti šalia jūsų liežuvio galiuko, o druską aptikę skonio pumpurai anapus jų, rūgštaus skonio receptoriai išilgai jūsų liežuvio šonų ir aitrūs pumpurai šalia nugaros liežuvis. Jeigu tau patinka, eksperimentuoti su skoniais priklausomai nuo to, kur dedate maistą ant liežuvio. Jūsų kvapo jausmas taip pat yra glaudžiai susijęs su jūsų skonio pojūčiu. Taip pat reikia drėgmės, kad užuosti molekules. Štai kodėl šiam eksperimentui buvo pasirinktas sausas maistas. Braškę galite užuosti / paragauti, pavyzdžiui, prieš tai net liečiant liežuvį!