Vokiečių kalėdinių marinuotų tradicija

Atidžiai pažiūrėkite į a papuošta eglutė ir jūs galite pamatyti marinato formos ornamentą, paslėptą giliai visžalių šakų viduje. Remiantis vokiečių folkloru, kas ras marinatą Kalėdų rytą, turės sėkmės kitiems metams. Bent jau tai yra istorija, kurią žino dauguma žmonių. Tačiau už marinuoto ornamento tiesa (dar vadinama a tikras gurke arba Weihnachtsgurke) yra šiek tiek sudėtingesnis.

Paklauskite vokiečio apie Weihnachtsgurke ir jūs galite pamatyti tuščią vaizdą, nes Vokietijoje tokios tradicijos nėra. Tiesą sakant, a apklausa 2016 m. atliktas tyrimas atskleidė, kad daugiau nei 90 procentų vokiečių paklausė niekada negirdėję apie kalėdinį marinatą. Taigi kaip ši tariamai „vokiška“ tradicija atsirado švęsti JAV?

Daug įrodymų apie kalėdinio marinato istorinę kilmę yra anekdotinio pobūdžio. Vienas populiarus paaiškinimas sieja tradiciją su vokiečių kilmės Sąjungos kariu, vardu Johnas Lower, kuris buvo paimtas į kalėjimą garsaus Konfederacijos kalėjime Andersonvilyje, Džordžijoje. Kareivis, būdamas blogos sveikatos ir alkanas, maldavo savo pagrobėjams maisto. Sargybinis, pasigailėjęs vyro, davė jam marinatą. Žemutinis išgyveno nelaisvę ir po karo prasidėjo tradicija paslėpti marinatą savo Kalėdų eglutėje, kad būtų prisimintas jo išbandymas. Tačiau šios istorijos autentiškumas negali būti patvirtintas.

Šventinė tradicija papuošti eglutę netapo įprasta tik paskutiniais XIX amžiaus dešimtmečiais. Iš tiesų stebint Kalėdas kaip atostogos nebuvo plačiai paplitusios iki pilietinio karo. Prieš tai švęsti dieną daugiausia galėjo tik turtingesni anglų ir vokiečių imigrantai, kurie stebėjo papročius iš savo gimtųjų kraštų.

Tačiau per pilietinį karą ir po jo tauta išsiplėtė ir kažkada buvo izoliuotos amerikiečių bendruomenės ėmė dažniau maišyti, laikydamas Kalėdas labiau kaip atminimo, šeimos ir tikėjimo metą dažnas. 1880-aisiais F.W.Woolworthas, prekybos pradininkas ir šių dienų didelių vaistinių tinklų pirmtakas, pradėjo pardavinėti kalėdinius papuošalus, kurių dalis buvo importuoti iš Vokietijos. Gali būti, kad tarp parduodamų buvo marinuotos puošmenos, kaip pamatysite šioje istorijoje.

Stiklinės marinatų ornamentu yra menkas vokiškas ryšys. Jau 1597 m. Nedidelis Loščos miestelis, dabar Vokietijos Tiuringijos valstijoje, buvo žinomas dėl savo stiklo pūtimo pramonės.. Nedidelė stiklo pūtėjų pramonė gamino geriamuosius stiklinius ir stiklinius indus. 1847 m. Keli „Lauscha“ amatininkai pradėjo gaminti stiklo papuošalus (Stiklinė muša) vaisių ir riešutų formos.

Jie buvo pagaminti naudojant unikalų rankomis pūstą procesą kartu su pelėsiais (formgeblasener Christbaumschmuck), leidžiant ornamentus gaminti dideliais kiekiais. Netrukus šie unikalūs kalėdiniai papuošalai buvo eksportuojami į kitas Europos dalis, taip pat Angliją ir Jungtines Amerikos Valstijas. Šiandien nemažai stiklo gamintojų Laušoje ir kitur Vokietijoje prekiauja marinuotos formos ornamentais.