The profesijos rastos, įrašytos ankstesnių amžių dokumentuose, dažnai atrodo neįprastos ar svetimos, palyginti su šių dienų okupacijomis. Dabar paprastai svarstomos šios profesijos, prasidedančios raide A senas arba pasenęs, nors kai kurie iš jų profesijos terminai yra naudojami ir šiandien.
Acater - laivo tiekėjas, aprūpinantis laivu maistu
Acipitras - sakalininkas
Akompanuojantis - buhalterė
Accoucheur - tas, kuris padeda moterims gimdyti; akušerė
Accoutre / Accoutrement maker - tas, kuris aprengė ar tiekė karinius drabužius ar įrangą
Akermanas, Akremanas - artojas, jaučių ganytojas
Aktuaras - buhalterė
Aeronautas - balionistas arba trapecijos menininkas
Affeeror - dvarų teismų pareigūnas, atsakingas už piniginės baudos apskaičiavimą ir mokesčių bei rinkliavų surinkimą, kasatorius
Alblastere - senas škotiškas arbaleto terminas
Albergatore - smuklininkas (italų k.)
Alchemikas - viduramžių chemikas, kuris teigė galintis paversti metalą auksu
Aldermanas - išrinktas savivaldybės tarybos narys; bajoras, tarnaujantis karaliui apygardos vyriausiuoju pareigūnu
Ale conner - pareigūnas, tikrinęs viešuosiuose patiekto alaus kokybę ir kiekį
Ale-draper, Ale draper - čiaupas arba alaus pardavėjas
Ale tuneris, Ale tuneris - tas, kuris dirbo arba buvo įdarbintas užpildyti „tunus“, dideles šernagalvių statines ar statines, naudotas viduramžiais alui laikyti
Visi prieskoniai - bakalėjos
Ale-žmona, Aležmona - alėjos ar alaus stendo šeimininkė
Almoneris - tas, kuris dalija išmaldą, aprūpina nepasiturinčius; Didžiojoje Britanijoje taip pat gali kreiptis į ligoninės socialinį darbuotoją
Amanuensis - stenografas, tas, kuris diktuoja
Ambler - tas, kuris dirbo arklidėje, kad padėtų sulaužyti arklius
Amen žmogau - parapijos raštininkas
Inkaro kalvis - tas, kuris padarė inkarus
Kulkšnies plakiklis - jaunas žmogus, padėjęs varyti galvijus į turgų
Annatto gamintojas - tas, kuris gamino anatto dažus, skirtus dažams ir marginimui, gautus iš achioto medžio sėklų
Atkaitintuvas - tas, kuris apdorojo metalą ar stiklą kaitindamas jį krosnyje ir lėtai vėsindamas cheminėmis ar kitomis priemonėmis
Antigropelos gamintojas - tas, kuris gamino vandeniui atsparius kojų apdangalus, skirtas apsaugoti kelnes nuo purslų ir purvo
Bitininkas - bitininkas
Bitininkas - bitininkas (prancūzų k.)
Aparatas - pareigūnas, kuris šaukė liudytojus į bažnytinius teismus
Vaistininkas – Tas, kuris ruošia ir parduoda vaistus ir vaistus, vaistininkas
Vandenis - vandens žmogus
Aratore - artojas
Arbalistas - arbaletas
Arbitras – ginčus sprendęs asmuo
Archiatorius - gydytojas, gydytojas
Archilo kūrėjas - tas, kuris pagamino rausvai violetinius dažus, vadinamus archil, skirtus naudoti dažant tekstilę; dažai buvo pagaminti sumušus kerpes ir sudrėkinus šlapimu arba spiritu, sumaišytu su kalkėmis
Argenteris - sidabro lėkštė
Arkwrightas - Įgudęs meistras, gaminęs medines skrynias ar skrynias (arkas)
Armigeris - skveras, nešiojęs riterio šarvus
Šarvuotojas - tas, kuris gamino šarvus ar šarvus laivams
Arpenteur - matininkas (prancūzų k.)
Arrimeur - krovėjas, dirbantis laivų pakrovimo ir iškrovimo srityje (prancūzų k.)
Dirbtininkas - įgudęs amatininkas ar amatininkas; įdarbintas kariškis, atsakingas už ginklų ir šaulių ginklų priežiūrą; arba išradėjas
Ašmanas - tas, kuris rinko pelenus ir šiukšles
Aubergiste - smuklininkas (prancūzas)
Augermaker - tas, kuris gamino sraigtus skylėms medienoje gręžti
Aurifaberis - auksakalys arba tas, kuris dirba su auksu
Avenatorius - šieno ir pašarų prekybininkas
Avvocato - advokatas arba advokatas
Akselio medžio vartytojas - tas, kuris gamino ašis autobusams ir vagonams